Kystvaktbasen søker ny kjøkkensjef

Har du lyst til å lede den daglige driften av kjøkkenet ved Kystvaktbasen Sortland?

Trives du med å ha ansvar for det kjøkkenfaglige, økonomi og personell og ønsker du i tillegg å lede og videreutvikle vårt kjøkken? Vi ser etter deg som er flink til å motivere og kommunisere og som har mål og vil at spisemessen skal være et godt møtested og at våre gjester skal få en positiv opplevelse.

Arbeidsoppgaver

• Ivareta det overordnede ansvaret for personell og drift av kjøkkenet i tråd med gjeldende lover og bestemmelser.
  
• Lede daglig drift gjennom blant annet å planlegge meny, innkjøp og utarbeide arbeidsplaner.
  
• Sikre nødvendig bemanning og rasjonell drift av tilgjengelig ressurser.
  
• Kontoradministrasjon som blant annet innebærer å ivareta interne kontrollsystem, følge opp og planlegge leveranser.
  
• Forvalte innkjøp i henhold til gjeldende rammeavtaler.
  
• Forvalte ansvaret for IK-mat og IK-HMS.
  

Kvalifikasjoner

For å være kvalifisert for stillingen må du ha:

• Fagbrev som institusjonskokk eller kokk.
  
• Ledererfaring.
• Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig.
• Du må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG før tiltredelse. For informasjon om sikkerhetsklarering; se veiledning på hjemmesidene til Nasjonal sikkerhetsmyndighet.
  

Det er ønskelig at du har:

• Erfaring fra storkjøkken.
  
• Veiledning av lærlinger.
  

Personlige egenskaper

Stillingen krever at du er flink til å motivere dine medarbeidere. Du jobber godt sammen med andre og er flink til å kommunisere og bygge relasjoner. Du er opptatt av å utvikle deg som leder og bidra til en god arbeidskultur.

Vi kan tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer.
  
• Alminnelig arbeidstid 37,5 timer pr uke.
• Medlemskap i Statens pensjonskasse jf. Lov om Statens pensjonskasse, som innebærer god tjenestepensjonsordning, tilbud om boliglån, samt yrkesskade- og gruppe livsforsikring.
• Bedriftshelsetjeneste- og velferdsordninger som bl.a. mulighet for inntil to timer trening i arbeidstiden per uke, når arbeidet tillater det.
• Lønn etter Statens lønnsregulativ som kjøkkensjef, stillingskode 1124 kr 589 000-673 000 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. For spesielt kvalifiserte søkere kan høyre lønn vurderes. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.