Kreativ Catering søker erfaren og dyktig driftssjef med lidenskap for mennesker, tall, mat og drikke!

Er du en erfaren leder som brenner for teambygging og har sterk lidenskap for mat og drikke? Evner du å skape en tydelig kultur for samarbeid, utvikling og innovasjon? Har du i tillegg matfaglig bakgrunn og erfaring fra ledelse av større og komplekse mat- og drikke virksomheter, kan det være det er deg vi ser etter! 
For å lykkes i stillingen tror vi du må ha sterk forretningsforståelse og erfaring med strategisk planlegging, gjerne innen catering-, hotell- eller kantinedrift. Du har arbeidet med kontinuerlig forbedring av operasjonelle prosesser og bærekraftige tiltak og har erfaring med organisering av ressurser og samarbeid med interne og eksterne aktører. Du er forhandlingsvant, og har erfaring fra utvikling og bruk av digitale verktøy for produksjon, anretning og personalplanlegging for å sikre best mulig effektivitet.

Som driftssjef vil du bidra til selskapets vekst ved å utvikle strategier, koordinere, overvåke og optimalisere den daglige driften for å sikre effektiv operativ drift i alle mat- og drikkeavdelinger. Med deg på laget får du et team med dyktige og engasjerte kjøkkensjefer og avdelingsledere, som alle står på for å tilby våre kunder den ultimate mat- og drikkeopplevelsen.

Stillingen inngår i ledergruppen, og rapporterer til daglig leder. Du vil være bindeleddet mellom toppledelsen og operasjonelle team og ha god støtte fra økonomisjef, HR-sjef, salgssjef, logistikk spesialist og daglig leder.

Arbeidsoppgaver:

• Lede, utvikle og ha personalansvar for kjøkkensjefer, matfaglig utvikler og anretningsleder. Utarbeide klare stillingsbeskrivelser for disse, med tydelige operative ansvarsområder.
• Utarbeide og følge opp budsjetter for mat- og drikkedriften og implementere, følge opp og rapportere på KPI-er for produktivitet, kostnader og kvalitet.
• Initiere kontinuerlig forbedring av menyer, produksjonsprosesser og bærekraftige tiltak, med fokus på skalerbarhet og effektiv drift, for å møte økende etterspørsel.
• Planlegge og lede større eventer i samarbeid med event- og kjøkkenteamet.
• Sikre god kommunikasjon og samhandling mellom kjøkken, logistikk og anretning.
• Overvåke og utvikle IK-mat, renholdsrutiner og maskinpark.

• En spennende og sentral lederrolle i et veletablert selskap i sterk vekst.
• Muligheten til å utvikle og forme mat- og drikkedriften hos en av Norges ledende leverandører i cateringbransjen.
• Et dynamisk og inkluderende arbeidsmiljø med faglig dyktige og motiverte kollegaer.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Treningsfasiliteter.

I tillegg til å laste opp CV når du søker, ber vi om at du også legger ved ditt søknadsbrev. I dette skriver du hva ditt viktigste bidrag til den videre utviklingen av Kreativ Catering vil være.
Vi benytter tester i seleksjonsprosessen og etterspør dokumentasjon på gjennomført relevant utdanning og erfaring fra kandidater som går videre i prosessen.

Søknader vil bli behandlet fortløpende.

For mer informasjon om stillingen ta kontakt med Stig Solberg tlf. 916 35 552, eller Susanne Bjerkaas tlf. 970 84 208, hos vår rekrutteringspartner IMPACT AS.

Kreativ Catering ble startet av norgesmester i kokkekunst Tommy Østhagen, som fortsatt er aktiv i bedriften. Idéen om restaurantmat på døra slo umiddelbart an i markedet, og i dag kan vi se tilbake på tusenvis av vellykkede arrangementer, blant annet flere middager i forbindelse med utdelingen av Nobels Fredspris. Vårt største arrangement hittil, var å servere middag til 4500 gjester på Gardermoen, men for oss er det like viktig å skape den intime middagen for ti gode venner med en 8-retters middag.