Ernæringskokk

Ved Hamnahaugen helse og omsorgssenter er det fra nå ledig fast 80 % stilling som kokk med mulighet for 20 % vikariat i tillegg.

Som kokk hos oss vil du få mulighet til å jobbe med alt fra produksjon av normalkost og spesialkost til pakking av middager. Vi produserer middag til Sykehjemmet, omsorgsboliger og hjemmeboende som får middag levert på døren.

Hos oss vil du bli en del av et uformelt og godt arbeidsmiljø.

Det er viktig for oss at vi leverer god og riktig ernæringsmessig mat til våre brukere. Vi vet ar riktig mat gir god helse.

Arbeidsoppgaver

• Tilberede gode og ernærings riktige middager og desserter til alle brukerne på Hamnahaugen helse og omsorgssenter
• Arbeide etter nøyaktige oppskrifter og rutiner
• Aktiv ta ansvar for og sikre god matsikkerhet til alle våre brukere
• Rullere mellom alle kjøkkenets avdelinger og arbeidsoppgaver
• Utføre daglige kjøkken rutiner knyttet ti IK-mat og HACCP
• Turnus med arbeidstid 07-15, samt hver tredje helg

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller ernæringskokk
• Erfaring med spesialkost/dietter er ønskelig, men ikke et krav
• Kjennskap til IK-mat og HACCAP
• Må beherske norsk, både skriftlig og muntlig
• Må ha grunnleggende data kunnskaper
• Ønskelig med erfaring fra institusjonskjøkken

Personlige egenskaper

• God arbeidsmoral
• Faglig engasjert og kompetent til å komme med forbedringer på meny og rutiner
• Profesjonell tilnærming til kolleger og arbeidsoppgaver
• Fleksibel, stabil og effektiv med tanke på arbeidsoppgaver
• Pålitelig, punktlig og nøyaktig
• Må kunne jobbe selvstendig og i team
• God helse
• Godt humør

Vi har gode pensjons- og forsikringsordninger.

Orkland kommune er en inkluderende arbeidslivsbedrift som ønsker mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, etnisitet og funksjonsnedsettelser.

Nysgjerrig på Orkland? På InOrkland finner du alt du trenger å vite om å bo, jobbe og leve her.