Daglig leder
Gressholmen Kro
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Daglig leder Gressholmen Kro
Arbeidssted: Gressholmen, Oslo
Søknadsfrist: Snarest
Ansettelsesform: Fast, 60%
Gressholmen Kro søker en initiativrik og selvgående daglig leder som trives i et hektisk, men givende miljø. Vi ser etter deg som har en lidenskap for restaurantdrift, har høy arbeidskapasitet og evner å kombinere operativt og administrativt ansvar på en effektiv måte.
Som daglig leder har du det overordnede ansvaret for driften av Gressholmen Kro, inkludert:
- Økonomi og administrasjon – budsjettoppfølging, rapportering og driftssikring
- Rekruttering og personalledelse – oppbygging og ledelse av teamet
- Booking og kundeoppfølging – sikre god service og kundeopplevelser
- Kontakt med leverandører og samarbeidspartnere – forhandlinger og bestillinger
- Skape et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø
Stillingen varierer etter sesong
- April – september (100%): Operativt ansvar med daglig drift og teamledelse.
- Oktober – mars (20%): Administrativt arbeid med regnskap, booking og planlegging av neste sesong. Arbeid kan utføres hvor som helst.
- Gjennomsnittlig stillingsprosent over året: 60%.
Hvem vi ser etter
- Vi ser etter en strukturert, løsningsorientert og serviceinnstilt person som trives i et hektisk miljø og samtidig evner å tenke strategisk.
- Du er en leder – motiverer teamet og skaper et godt arbeidsmiljø
- Kan balansere operativt og administrativt ansvar
- Fleksibel og initiativrik – finner løsninger og tar ansvar
Kvalifikasjoner
- Erfaring fra servicebransjen
- Gode lederegenskaper og erfaring med personalansvar
- Behersker skandinavisk og engelsk, både skriftlig og muntlig
- Strukturert og trives i en hektisk hverdag
- Motiveres av å bidra til positive opplevelser for gjester og kolleger
Vi tilbyr
- En unik mulighet til å videreutvikle Gressholmen Kro som destinasjon, restaurant og kulturarena
- Stor fleksibilitet i arbeidshverdagen – i vintersesongen kan du jobbe fra hvor som helst
- En variert stilling med både operativt og administrativt ansvar
- Konkurransedyktige betingelser – lønn etter avtale
- Mulighet for eget rom på kroa i sommersesongen
- Arbeidsplass på Oslos fineste øy
Søknadsinformasjon
- Søknadsfrist: Snarest
- Har du spørsmål? Kontakt oss på post@gressholmenkro.no
Om arbeidsgiveren
Gressholmen Kro er en veletablert og travel sommerrestaurant med en unik beliggenhet på Gressholmen, en naturskjønn øy i Oslofjorden, kun 15-20 minutter med ferge fra Aker Brygge. Kroa holder åpent fra mai til september og tilbyr en avslappet atmosfære med god mat, drikke og kulturarrangementer.
Bygget ble opprinnelig oppført som klubbhus på 1930-tallet og har en lang historie som et populært serveringssted for byfolk og besøkende. Etter en omfattende renovering av Oslo kommune ble kroa gjenåpnet i 2017 av dagens eiere.
Hos oss kombineres klassisk sommermat med en moderne vri. På dagtid serveres enkle retter, kaffe og is, mens kveldsmenyen byr på sjømat, vegetarretter og dagens spesial. Kroa er et populært sted for selskaper som bryllup, konfirmasjoner og firmasamlinger.
Gressholmen er en del av Gressholmen-Rambergøya naturreservat, kjent for sitt rike fugleliv, vakre badeplasser og historie som tidligere skytteranlegg, industriområde og Norges første flyplass. Øya er lett tilgjengelig med ferge fra Rådhusbrygge 1 og er en skjult perle for både Oslobeboere og turister som søker ro, natur og en unik matopplevelse i fjorden.
Som daglig leder på Gressholmen Kro får du muligheten til å drive en restaurant med en helt spesiell atmosfære – et fristed omgitt av natur og sjø.
- Sektor: Privat
- Sted: Gressholmen, 0150 Oslo
- Hjemmekontor: Delvis hjemmekontor
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Forretningsutvikling og strategi, Ledelse, Mat og servering
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
restaurantdrift, administrasjon, service, løsningsorientert, daglig leder
Annonseinformasjon
- FINN-kode 397983381
- Sist endret
