Vi ser etter to nye kokker til vårt kjøkken på Kjeller

Det er ledig for fast tilsetting i to stillinger som førstekokk i Basestøtteavdelingen i Forsvarets Logistikkorganisasjon.

Basestøtte utfører støttefunksjoner for driften av Kjeller base og er lokalisert ved Lillestrøm. Kjøkkenet på Kjeller har en daglig produksjon av kald og varm mat til mellom 200 og 250 spisegjester, fordelt på befal og sivile, med hovedvekt på lunsjmåltidet. Kjøkkenet har også frokost og middagstilbud. I tillegg til den daglige forpleining bistår kjøkkenet på Kjeller med tradisjonelle arrangementer og representasjonsoppgaver, herunder drift av befalsmesse. Forsvaret er også en av Norges største lærling bedrifter og det er til enhver tid lærling ved kjøkkenet.

Åpningstiden er fra kl. 0700 til 1600 på hverdager. Arbeidstiden er 0630-1630 (skiftordning). Noe overtid må påregnes ved øvelser og arrangementer.

Det gjøres oppmerksom på at Forsvaret er under omstilling og endringer i arbeidsoppgaver og tjenestested må kunne påregnes om noen år. Kjeller er planlagt nedlagt/flyttet i 2026.

Arbeidsoppgaver

Hos oss vil dine arbeidsoppgaver være:

• Delta i alle prosesser innenfor kjøkkendriften
  
• Utføre produksjon, klargjøring og anretning av messens serveringstilbud
  
• Utføre vask og renhold av kjøkkenfasiliteter iht IK-mat bestemmelsene
  
• Delta aktivt i opplæring av lærlinger
  
• Kundeoppfølging under måltidene
  
• Messe/bar-drift

Kvalifikasjoner

For å være kvalifisert kreves det:

• Fagbrev kokk, institusjon eller tilsvarende
  
• Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for Hemmelig før tiltredelse
  
  Det er en fordel om du har:
  
  
• Relevant tjenesteerfaring fra institusjonskjøkken
  
• Kunnskap innen IK-matsystem
  
• Datakunnskap innen de vanlige applikasjoner
  
• Erfaring med opplæring av lærlinger
• Erfaring fra Messe/bar drift

Personlige egenskaper

• Faglig dyktig
  
• Selvstendig
  
• Gode samarbeidsevner
  
• Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt

Vi tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling i et hyggelig arbeidsmiljø
  
• Gode pensjons- og velferdsordninger, bl.a. trening i arbeidstiden
  
• Turnus innen virkedagene.
  
• Stillingen lønnes som fagarbeider kokk SKO 1203 med lønn kroner 524 000 - 588 000 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Fra lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens Pensjonskasse.