Hovmester – Frichs Hotel Hamar

Vil du være en sentral del av et dynamisk team i en voksende bedrift? Frich’s Hotel Hamar søker en engasjert og erfaren hovmester til å lede vårt serveringsteam!

Om stillingen

Som hovmester hos Frich’s Hotel Hamar vil du ha en nøkkelrolle i driften av restauranten. Du vil ha ansvar for våre servitører, sikre sømløs kommunikasjon med kjøkkenet, og være en tilstedeværende leder under service. Stillingen krever at du er fleksibel og trives i et miljø med varierte arbeidsoppgaver, fra á la carte-servering til banketter og selskaper. 100% fast stilling.
 

Arbeidsoppgaver

• Lede og veilede servitører i det daglige arbeidet

• Planlegge og gjennomføre driften av restauranten

• Sikre effektiv kommunikasjon mellom servering og kjøkken

• Delta aktivt i gjennomføring av lunsjer, middager, selskaper og banketter

• Bidra i á la carte-servering

• Sørge for høy kvalitet på service og gjesteopplevelse

• Sikre at rutiner og standarder følges

• Opplæring og oppfølging av ansatte
   

Ønskede kvalifikasjoner

• Erfaring fra lignende rolle, gjerne som hovmester eller restaurantsjef

• Norsk- og engelskkunnskaper, både muntlig og skriftlig

• Fagbrev som servitør er en fordel

• Genuin interesse for mat og drikke

• Evne til å håndtere travle situasjoner med ro og profesjonalitet

• Fysisk sterk – rollen innebærer en del fysisk arbeid

• Evne til å inspirere og motivere teamet
   

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag

• Mulighet til å være med på en vekstreise

• Et godt arbeidsmiljø med dyktige kollegaer

• Konkurransedyktige betingelser

Er du den vi leter etter? Send din søknad og CV ved å trykke på "Søk nå"-knappen så snart som mulig. Vi ser frem til å høre fra deg!