Et sjeldent stykke americana: Cory DCL / DCU vakuum-kaffetrakter

Et sjeldent stykke kjøkkenamericana i Norge! Kan være idéell som gave til den som har alt.

For den med USA-inspirert interiør!

Du har sikkert hørt om vakuumkaffemaskiner, for eksempel Bodums Pebo eller Santos.

Dette er en virkelig spesiell kaffetrakter. Ikke fordi det er en vakuummodell, men fordi det er en vakuumtrakter *uten* gummipakning.

Denne vakuumtrakteren vil altså i prinsippet kunne fungere i årtusener så fremt den ikke knuses – og det kan den lett gjøre.

Siden det ikke er gummipakning er det slik at under- og overdel har en glassblåst flate som fuktes, slik foresegles trakteren. Når vannet koker stiger det fra kannen og presses opp i den øvre kolben, der filterkaffen er. Etter en traktetid på rundt 1–2 minutter tar du kaffetrakteren vekk fra varmen og setter den på benken. Ved avkjøling vil vakuumet trekke den traktede kaffen tilbake til serveringskolben.

Historikk

Det var gummimangel under krigen og Cory-selskapet fremskaffet denne modellen.

Hva kan du lage?

4-8 kopper kaffe. Mindre mengde kan også lages, men jeg anbefaler minimum 400 gram vann som minimum.

Pris kr 650

Obs!

Trakteren kan ikke brukes på induksjonsplate med mindre du har en adapter.

Det er et nagg i traktebollens nedre del. Dette påvirker ikke bruken.

Betalingsmåter hos meg

Jeg tar selvfølgelig både Vipps og kontanter i hele sedler.

| kaffetrakter | håndbrygg | kaffe | kaffa | Bodum Pebo Bodum Santos | filterkaffe | julegave | for den som har alt | kjærlighet

# xii