Surdeigsstarter - Lys deig

Selger avleggere fra min hvetesurdeig til bruk i lyse og mellomgrove deiger ☀️

Den lyse surdeigen har vært med oss lenge nå, og brukes ukentlig av oss, til alt fra helt lyst til halvgrovt brød og rundstykker. Blir også noen helt sjukt gode ciabatta!

Kan også brukes til boller og annen søt bakst hvor du vanligvis bruker gjær.

Det tar en liten dag å lage en avlegger før du kan Hente den på Bjølsen. Jeg har også sendt i posten og det har funket!

Du får med min favorittoppskrift på lyst surdeigsbrød og jeg er tilgjengelig for spørsmål etter overlevering, samt ny avlegger hvis du skulle ha uflaks å ta liv av den du har kjøpt :)