De beste GI-oppskriftene: 100 oppskrifter : Ola Lauritzson, Ulrika Davidsson

De beste GI-oppskriftene: 100 oppskrifter uten sukker og raske karbohydrater

Av

Ola Lauritzson,

Ulrika Davidsson

Om boken - pen innbundet - 2 opplag 2009

Lyst til å leve sunt og spise godt, men mangler gode oppskrifter og variasjoner? De hundre fristende rettene i denne boken er helt uten sukker og raske karbohydrater, er enkle og lage og inspirerer til en sunnere hverdag. Lekre bilder kiler smaksløkene og gjør det lettere å komme i gang. Næringsinnholdet er utregnet for hver rett, og angir karbohydratinnholdet samt det nye, praktiske begrepet glykemisk belastning(GB). Følg .kom-i-gang-menyen. i 14 dager, så får du en pangstart på ditt nye, sunne liv!Dette handler ikke om å telle kalorier eller fettprosent, men å unngå mat som påvirker kroppen negativt med hensyn til raske forandringer i blodsukkernivået. En jevn energikurve er viktig for å gå ned i vekt eller beholde idealvekten, for å få mer energi og for å unngå sykdommer