Bildegalleri
Henriette Schønberg Erken "Stor kokebok". En klassikker fra 1936. Se bokomtale
Beskrivelse av varen
Tilstand: Godt brukt – Synlig brukt
BOKOMTALE :
Henriette Schønberg Erken "Stor kokebok for større og mindre husholdninger". Kokning, bakning, syltning, vinlegning, slaktning, hermetikk, sykekost, menyer, anretning.
Boken er en Originalutgave fra 1936 !
Oppdag den kulinariske skatten som har formet norske kjøkken i generasjoner – Henriette Schønberg Erkens mesterverk! Med 809 sider med gastronomisk kunnskap og en oppskriftskatalog som tar deg gjennom alt fra matoppskrifter, sylting til sauser, er denne boken en uunnværlig ressurs for enhver matentusiast.
Gjenoppdag norsk matkultur slik den var ment å være, med fokus på friske, lokale råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Erkens klassiker er en tidløs skatt som har prydet kjøkkenhyller i over 200 000 hjem.
Henriette Schønberg Erkens store kokebok er den viktigste boken i norsk mathistorie. En viktig bok om norsk matkultur og tradisjon. Henriette Schønberg Erken er tidenes viktigste kokebokforfatter. Dette er norsk matkultur på sitt beste. Boken har solgt i mer en 200.000 eksemplarer gjennom tidende.
Henriette Schønberg Erken (1866-1953) var en norsk husholdningslærer og kokebokforfatter. Hun gjorde et banebrytende arbeid for husstellsaken i Norge, spesielt gjennom kokebøkene sine, som ble svært mye solgt og brukt. I de fire første tiårene av 1900-tallet dominerte hun kokeboksektoren til de grader at hennes titler utgjorde 25–40 prosent av markedet. I tillegg holdt hun også populære demonstrasjoner i matlaging, både rundt i landet, og ved husholdningsskolen sin på Dystingbo nær Hamar. Erken var en av de første som lærte hele Norge matkunstens gleder, enten det handlet om smak, tilberedning eller borddekking. Navnet hennes ble synonymt med fagkunnskap, engasjement, ydmykhet, autoritet og formidlingsglede. KILDE : Forlaget / Store norske leksikon.
Boken er utgitt av Aschehoug Forlag AS. 1936. Tolvte økede utgave. Innbundet med skinn i rygg og sidehjørner og med gulldekor i rygg. Rikt illustrert. 809 sider. Bokformat : 26 x 17 cm. Navnetrekk inne i boken. Register bak i boken. Hel og fin bok, alderen tatt i betraktning. Boken har en antikvarisk verdi.
PRIS kr. 300 + porto.
Vekt 2 kg. Porto kr. 73 (Postpakke 0-5 kg).
ANNONSERT VARE KAN SENDES SAMMEN MED EN FAKTURA :
Jeg kan sende deg annonsert vare sammen med en faktura. (14 dagers betalingsfrist). Så betaler du først etter å ha mottatt og vurdert varen. Trenger da leveringsadressen. Varer kan også hentes/leveres i Trondheim. Mvh Torgrim Gaustad.
FRAKTPRISER :
Jeg oppgir det mest gunstige frakt-alternativet ved forsendelse. Kombiner gjerne kjøp fra mine andre annonser for å spare fraktutgifter.
GARANTI :
Du har full returrett i 14 dager etter at varen er mottatt og pengene tilbake, ved forhåndsbetaling.
MIN MOBIL : 93412488
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 20.8.2024, 07:07 ・ FINN-kode: 366762599