Soppbok - Sikre sopper - perfekt for norsk skog i høst

Sopp er god mat, men likevel er det mange som ikke tør å forsyne seg av delikatessene. Denne boka beskriver et utvalg av sopper på en måte som gir den nødvendige tryggheten i naturen.

Tekst og bilder viser klart hvilke tegn man skal se etter, og det er lagt stor vekt på detaljer som kan hindre forveksling. I tillegg er soppene i boka relativt vanlige, og de er gode matsopper! Du får også råd om bearbeiding, oppbevaring og tilberedning, samt et knippe velsmakende oppskrifter.

En ideell bok både for den interesserte nybegynneren og for viderekomne.

PRODUKTDETALJER

ISBN 9788205429543

Publisert 2012

Utgiver Gyldendal

Vekt 311 gr

Høyde 221 mm

Bredde 131 mm

Dybde 17 mm

Aldersnivå Voksen