Smørkjerne

En multifunksjonell tilbereder av smør, kjernemelk, yoghurt og andre meieriprodukter laget av helmelk eller fløte. Takket være en enkel menystruktur kan de forskjellige prosessene gjennomføres effektivt.

Den spesialbehandler innsiden av smørkjernen forhindrer at smøret fester seg til veggene og er enkel å rengjøre. Takket være det robuste design og bruk av materialer av høy kvalitet, vil smørkjernen holder i mange produksjonsår.

Smør
Kjernemelk
Yoghurt
Kwarg
Melkepasteurisering

Når smørkjerne er fylt, kan melken/fløten varmes opp eller pasteuriseres. Denne oppvarmingen/pasteuriseringen skjer ved hjelp av varmt vann i dobbeltvegg og bunn av kjernen. Temperaturen til melken vises på display fra temperaturregulator i kontrollskap eller på berøringsskjermen.

For kjøleprosessen brukes kaldt vann i samme dobbeltvegg. Hvis vannet fra vannledningen ikke er tilstrekkelig kaldt, kan en isvannsakkumulator eller kjøler benyttes.

Fordeler for deg:
Multifunksjonell maskin for ulike meieriprodukter
Smøret fester seg ikke takket være den sandblåste smørkjerne.
Velg mellom manuell og automatisk prosess
Vedlikeholdsvennlig
Merverdi for melken din
Håndverksproduksjon
Ekstra inntektskilde
Enkel å rengjøre

Spesifikasjoner:
Tilgjengelige størrelser: 200, 300, 400 eller 500 liter innhold
Isolert yttervegg på smørkjerne
Høyverdig rustfritt stål 304
Sandblåst kjerne
Kontrollskap med berøringsskjerm eller knapper
Vippesystem
Pasteurisering ved hjelp av elektriske varmeelementer
Kjøling via kranvann, isakkumulator eller annen kilde