Inaktiv

Hovmester

Hotell Refsnes Gods AS

Frist Snarest
Ansettelsesform Fast

Vil du bli med å skape fantastiske mat & vinopplevelser?

Hotell Refsnes Gods på er kjent for sin avslappende og varme atmosfære, serviceinnstilte medarbeidere, sin imponerende kunstsamling og ikke minst utsøkte mat- og vinopplevelser.

Som hovmester på Refsnes Gods arbeider du med et eksepsjonelt servicefokus. I samarbeid med restaurantsjef og kjøkkensjef har du ansvar for å skape uforglemmelige opplevelser for gjestene våre. Som hovmester motiverer du kollegaene dine, støtter dem og er en medvirkende del i deres utvikling. Du er et godt forbilde og synes rutiner og kontinuitet er viktige verktøy for å skape gode gjesteopplevelser. Du motiveres av ansvar og har vertskap i ditt DNA. Du liker å ha mange baller i lufta samtidig og er god på kommunikasjon med gjester og kollegaer, både innad i eget team, men også på tvers av avdelinger.

Stillingen som hovmester er en operativ stilling, med arbeid både på kveld og helg, som blant annet innebærer kvalitetssikring av det gode vertskap gjennom personalledelse, personalutvikling og daglig kostnadskontroll. Stillingen rapporterer til restaurantsjef og inngår i lederteamet innenfor Food & Beverage.

Egenskaper

Ambisiøs og inspirerende
Tydelig rollemodell og motivator
Entusiastisk og engasjert
Nytenkende og initiativrik
Nøyaktig og tydelig
Ansvarsfull og beslutningsdyktig
Fleksibel og løsningsorientert
Utadvendt

Kvalifikasjoner
Fagbrev som servitør
Gode fagkunnskaper om vin og mat
Minimum 3 års yrkeserfaring fra lignende arbeid
En god og tydelig leder
Resultatorientert og god styring med økonomi og varelogistikk
Må kunne beherske ett skandinavisk språk, samt engelsk muntlig og skriftlig
Vinkelner utdannelse er et fortrinn

Vi tilbyr
En unik mulighet til å være med å skape eksepsjonelle gjesteopplevelser gjennom mat og drikke
Et spennende, dynamisk og hektisk arbeidsmiljø
Gode kolleger med en sterk felles vilje til å skape suksess
En av Norges mest spennende vinkjellere
Lønn etter avtale

Om arbeidsgiveren

Refsnes Gods har en unik vinkjeller med flere tusen forskjellige viner, og ett kvalitetsnivå i toppsjiktet hva gjelder vinkjellere i Norge. Her har vi blant annet den komplette samlingen Mouton-Rothchild- en av fem 1er Cru viner i Bordeaux. Vi har hele samlingen fra 1945 til 2005.
I idylliske omgivelser, et steinkast fra Oslofjorden, ligger Hotell Refsnes Gods på vakre Jeløy ved Moss. Refsnes Gods er et lite og intimt hotell, og med 61 rom har vi hus- og hjerterom nok til å ta godt vare på våre gjester. Våre gjester trives godt i våre historiske omgivelser. Vi legger stor stolthet i å skape den perfekte rammen rundt arrangement og selskap. Hotell Refsnes Gods eies av Classic Norway Hotels.
Classic Norway Hotels har spennende virksomheter i Norge som favner hoteller, restauranter, events og aktiviteter. Alle hotell har en unik beliggenhet bygget på kultur, natur og historie. Classic Norway Hotels er en leverandør av komplette kvalitetsprodukter til norske og internasjonale kunder fra næringsliv og ferie-/fritidsmarkedet. Hovedkontoret ligger i Molde og ivaretar drift, salg og markedsføring.