Restaurant Manager, Scandic Holmenkollen Park, heltid

VI HAR BEHOV FOR DEG.

Restaurant Manager

Er du klar for neste steg i karrieren?

I våre restauranter og banket avdelinger finner du dyktige ansatte, som lar sin entusiasme for å lage og servere god mat og drikke skinne i gjennom. Vi har troen på at hver medarbeider setter et unikt preg som må utnyttes i møtet med våre gjester. På denne måten får vår service et personlig aspekt som igjen fører til genuine og minneverdige besøk.

Hos oss vektlegger vi et balansert forhold mellom jobb og privatliv ettersom dette medfører positivt arbeidsdriv og høy trivsel. Vi vil hjelpe deg med å finne denne balansen slik at du kan fokusere din energi på å skape hyggelig stemning og å veilede gjestene gjennom menyen.

Dine arbeidsoppgaver som Restauran Manager på Scandic Holmenkollen:

Utføre de diverse Scandic konseptene

Ansvarlig for kostnader og inntekter tilknyttet restauranten

Planlegging av arbeidstiden i restauranten, bar, banket og frokost

Personalforvaltning, motivere ansatte

Implementering av Check-In / ansattes utvikling

Arbeid med Voice / ansattes tilfredshet

Sikre at lover og retningslinjer og avtaler omkring alkohol, mat, arbeidsmiljø, overenskomster og sikkerhet følges

Du tar ansvar for avdelingens målsettinger.

Du sørger for at vårt positive arbeidsmiljø fortsetter å utvikle seg, og å opprettholde et tett samarbeid med dine medarbeidere i alle avdelinger.

Opplæring av nye ansatte.

Kvalifikasjoner

Minimum videregående skole eller servitørutdannelse

Minst 7 års erfaring fra restaurant

Økonomisk forståelse

God IT kompetanse

Ledererfaring

Du har god kjennskap til mat og drikke.

Du snakker skandinavisk språk og engelsk.

Genuin interesse for mennesker og service

Ydmyk og serviceinnstilt

Ansvarsfull og problemløser

Gode samarbeidsevner – både internt og eksternt

Dette er en fast ansettelse på heltid.

Stillingen inkluderer dag- og kveldsskift i både ukedager og helger.

Lønn etter avtale.

Startdato etter avtale.

Vi ser fram til å ønske deg velkommen til vårt team på Scandic Holmenkollen Park – hvor du i oppmuntrende omgivelser kan utvikle deg til den beste versjonen av deg selv