![Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo - Food & Beverage logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/logo/result/2023074360/iad_8252233233001912819oslzh_dest_rgb.png)
![Hanami, Bar sushi Tjuvholmen AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/default/2024/7/vertical-0/25/9/359/753/309_670159db-e08b-4b7c-be7e-02015bd7bfe6.png)
Hovmester/Sommelier
Hanami, Bar sushi Tjuvholmen AS
- Frist 01.08.2024
- Ansettelsesform Fast
Ønsker du å bli medlem av vårt fantastiske team?
Vi søker en erfaren og lidenskapelig Hovmester/Sommelier til vårt team. Den ideelle kandidaten vil ha en dyp kunnskap om vin, gode kundeservice ferdigheter og en lidenskap for japansk mat. Hovmester/Sommelier vil være medansvarlig for driften av spisesalen, administrere vinprogrammet og sørge for en eksepsjonell matopplevelse for våre gjester.
Hovedansvarsområder:
Kundeservice: Gi enestående service til gjestene våre, for å sikre at matopplevelsen deres blir minneverdig og hyggelig.
Bookingansvar: Administrere og håndtere bookinger og booking sytem i samarbeid med Restaurant Manager
Vinservice: Administrer vinprogrammet vårt, inkludert valg, bestilling og vedlikehold av en omfattende vinliste som utfyller menyen vår.
Teamledelse: Lede, trene og veilede front-of-house-teamet, fremme et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø.
Lagerstyring: Få tilsyn med vin beholdning, inkludert bestilling, lagring og lager rotasjon for å sikre kvaliteten og tilgjengeligheten til viner.
Gjeste interaksjon: Snakk med gjestene for å anbefale viner og svare på spørsmål om menyen og vin tilbudene våre.
Kvalifikasjoner:
Erfaring: Minimum 3 års erfaring i en lignende rolle i en eksklusiv restaurant.
Utdanning: Sertifisering som Sommelier eller tilsvarende profesjonell opplæring.
Ferdigheter: Omfattende kunnskap om vin, sterke kundeservice ferdigheter og utmerkede kommunikasjonsevner.
Passion for Food and Wine: En dyp lidenskap for japansk mat og vin, med en forpliktelse til å opprettholde de høyeste standardene for service og kvalitet.
Språk: Det kreves flytende engelsk. norskkunnskaper er en fordel.
Hva vi tilbyr:
Konkurransedyktig lønn: Attraktiv lønnspakke basert på erfaring. NOK 45.000- 50.000.
Profesjonell vekst: Muligheter for karriereutvikling og faglig utvikling.
Arbeidsmiljø: Et positivt og dynamisk arbeidsmiljø på en vakker beliggenhet.
Søknad og CV kan sendes til dk@dillaholding.no ved spørsmål ring 90035940
Om arbeidsgiveren
Hanami er en moderne, elegant og kritikerroste japansk fusion restaurant som ligger i hjertet av Oslo. Siden åpningen i 2011 har vi vært dedikert til å skape enestående japansk fusjonskjøkken, med robata-grillet kjøtt og sjømat, og toppkvalitetssushi. Restauranten vår er kjent for sin vakre beliggenhet ved sjøen, sofistikerte lounge og høykaliber klientell. Vi er stolte av vårt prestisjetunge team av kokker fra hele verden og vårt moderne, velutstyrte kjøkken.
- Sektor: Privat
- Sted: Kanalen 1, 0252 Oslo, Norge, 0252 Oslo
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv, Storhusholdning og catering, Hotell og overnatting
- Stillingsfunksjon: Mat og servering / Bartender, Mat og servering / Hovmester, Mat og servering / Servitør
- Arbeidsspråk: Engelsk
Nøkkelord
vin, Sommelier, Mat og servering / Restaurantsjef, Hovmester
Stemning (1/2)
- FINN-kode 359753309
- Sist endret
Lignende annonser
![Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo - Food & Beverage logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/logo/result/2023074360/iad_8252233233001912819oslzh_dest_rgb.png)
![Mat & Drikke Gruppen logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/7/vertical-0/29/1/363/151/961_8f0bacf5-e46e-4495-9b92-034592afe008.jpg)
![Dugurd NAM logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/8/vertical-0/13/8/365/455/868_f26b7d2a-cf1e-452c-b730-786423569698.jpg)
![Toptemp Hospitality AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/logo/result/233328108/iad_1134199020174270790logo_horisontal_black__1_.png)
![4Service Facility AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/8/vertical-0/07/3/364/596/573_55f1b575-e354-4b07-a61b-905b689eae42.png)
![Noreen Yaqub logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/7/vertical-0/25/8/362/623/488_067dbe4a-b348-4e4c-b951-0dd01aa8109e.png)
![Diningsix Norge logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2021/8/vertical-0/17/7/228/744/937_471722119.png)
![Toptemp Hospitality AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/logo/result/233328108/iad_1134199020174270790logo_horisontal_black__1_.png)
![Toptemp Hospitality AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/logo/result/233328108/iad_1134199020174270790logo_horisontal_black__1_.png)
![Compass Group Norge logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/8/vertical-0/05/9/364/210/669_39bcd65a-e436-4a50-8f88-66c095be0ef6.png)
![Foodlab AS logo](https://images.finncdn.no/dynamic/480w/2024/7/vertical-0/29/6/363/132/816_3d705cd7-1888-4617-a363-fb34c6b8507b.png)