Kjøkkensjef
ISS Facility Services AS
- Frist 12.08.2024
- Ansettelsesform Fast
Er du klar for å sette ditt preg på menyen og lede vårt fine, dyktige team på Sandsli?
Til teamet hos vår kunde på Sandsli søker vi en kjøkkensjef som er klar til å utfordre sin kreative side!
Som vår kjøkkensjef vil du få ansvaret for personalrestaurantene, kaffebaren, konferanseavdelingen og gjestekantinen hvor du vil lede og drifte kjøkken. Dine ansvarsområder innebærer personalansvar, kvalitetsikre mat- og drikkeleveransen, og vare- og lagerstyring. Du vil i tillegg være ansvarlig for HMS, HACCAP og IK-mat på enheten. Som kjøkkensjef vil du ukentlig utarbeide en ny og kreativ meny, og sørge for at kvaliteten på mat- og serviceleveransen overgår forventningene til vår kunde og gjester.
Arbeidstid er i all hovedsak dagtid mandag-fredag. Kjøkkensjef har også arbeidsplikt ved beredskapshendelser og evt mobilisering.
Hvorfor skal du velge oss?
- Du vil jobbe på en spennende kontrakt med 2000-2500 gjester daglig, møtemat og eventer, omfattende leveranse.
- Du vil få muligheten til å utfordre og utvikle dine lederegenskaper.
- Du vil få bruke din kreativitet i menyplanleggingen i samspill med fagavdelingen sentralt, med hovedfokus på bærekraft.
- Teamet vårt er preget av samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og positiv atmosfære.
- Du vil ha en betydningsfull lederrolle som påvirker våre ansatte, gjesters opplevelse og vår matleveranse daglig.
Hvem er du?
Vi ser etter deg som er en erfaren og trygg leder, som evner å motivere og inspirere våre ansatte. Du bryr deg om medarbeidere og gjester. Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsklima i egen avdeling, og på tvers av avdelinger. Du er serviceinnstilt og trives i lederrollen. Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd. Du er faglig dyktig og er opptatt av å levere høy kvalitet. Med 2000-2500 gjester i kantinene daglig, møtemat og eventer er dette en stor og omfattende leveranse. Logistikk, varebestillinger, lagerstyring og arbeidsplanlegging er avgjørende for suksess. Det er viktig for oss at du er opptatt av HMS og trygghet på arbeidsplassen. Stillingen innebærer en del operativ innsats og vi forventer at kjøkkensjef er synlig i kjøkkenet og blant gjester. Til denne stillingen er det krav om fagbrev som kokk og erfaring fra kjøkkendrift, og du må kunne kommunisere godt på minst ett skandinavisk språk samt snakke flytende engelsk.
Vi ønsker snarlig oppstart og vil vurdere kandidater fortløpende.
Bli en del av vårt team og ta ledelsen som vår nye kjøkkensjef!
I forbindelse med ansettelsesprosessen vil det gjennomføres bakgrunnssjekk. Denne kan blant annet omfatte verifisering og dokumentasjon av identitet, oppholds- og arbeidstillatelser og kompetansebevis for eksempel sertifikater og fagbrev, samt søk i åpne kilder. All fast og midlertidig personell tilknyttet vår kontrakt med Equinor vil bli kontrollert mot relevante sanksjonslister og sikkerhetsrelaterte lister.
Om arbeidsgiveren
ISS Facility Services er en del av et verdensomspennende facility management-konsern. I Norge er vi markedsleder og en viktig pådriver for utvikling av bransjen. Vi tilbyr tjenester innen renhold, restaurant- og kantinedrift, eiendomsdrift, og kontorstøtte med supporttjenester – både som enkelttjenester og som integrerte løsninger.
I ISS jobber vi daglig for å skape en bedre verden gjennom stedene der mennesker møtes. Disse møteplassene skapes av mennesker hver eneste dag, og det er disse menneskene som er vår viktigste ressurs. Samfunnsansvar står sentralt i ISS. I samarbeid med våre kunder og leverandører står vi i en unik posisjon til å positivt påvirke våre omgivelser, både når det gjelder mennesker, samfunn og miljø. Med over 120 forskjellige nasjonaliteter er ISS en viktig inkluderings- og integreringskanal – og det er vi stolte av!
ISS Facility Services er en av Norges største private arbeidsgivere med nesten 10 000 medarbeidere og en årlig omsetning på mer enn fem milliarder. Selskapet har 60 regionskontorer med hovedkontor i Oslo
- Sektor: Privat
- Sted: Smeltedigelen 1, 5254 Sandsli
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kjøkkensjef
Nøkkelord
Jobb, Bergen, Equinor, kjøkkensjef, restaurant
- FINN-kode 360441427
- Sist endret