Kokk til vårt spisested SANS - Lillehammer

SANS er vårt største spisested på Campus Lillehammer og har det siste året vært gjennom en betydelig oppgradering, som gjør dette til en populær møteplass for både studenter og ansatte. Sammen med kaffebaren Studenten utgjør SANS er godt og komplett tilbud på campus.

Vi søker nå etter en selvstendig og dyktig kokk i fast stilling som kan bidra i vårt mål om å levere mat av ypperste kvalitet til studentene.

Våre ansatte holder et høyt faglig nivå og stillingen byr både på faglige utfordringer og utviklingsmuligheter.

Vi ser etter deg som evner å se helhet, og som bidrar positivt til felles samarbeid og gode relasjoner mellom ansatte, studenter og andre kunder. Alle kunder som besøker og bruker oss skal oppleve høy grad av kvalitet på produkter og service.  

Hos oss vil du inngå i en gunstig arbeidstidsordning med arbeidstid hovedsakelig på dagtid, men det må forventes noe kveldsarbeid i forbindelse med arrangement og fleksibilitet i forhold til dette.

Tiltredelse snarest eller etter nærmere avtale.

Arbeidsoppgaver

• Levere mat av høy kvalitet til våre kunder 
• Bidra til at avdelingen innfrir forventningene til kvalitet og kundetilfredshet 
• Bidra i daglig drift og planlegging sammen med teamet 
• Etterleve prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet. 
• Håndtere ulike arbeidsoppgaver der det trengs i hektiske perioder

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk og en god porsjon faglig stolthet
• Erfaring fra tilsvarende stilling 
• Gjerne interesse for baking
• Kjennskap til IK mat / HACCP 
• Beherske godt norsk muntlig/skriftlig og engelsk muntlig
• God råvarekunnskap

Personlige egenskaper

Den rette kandidaten tror vi

• Har lidenskap for gode matopplevelser 
• Er utviklingsorientert og blir trigget av å bruke sin faglige kompetanse
• Er spesielt nysgjerrig på studentenes matvaner og ønsker
• Er kvalitetsbevisst og serviceinnstilt overfor kunder
• Innehar gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
• Fremstår som ryddig, effektiv og strukturert med sterkt fokus på kvalitet og detaljer
• Er løsningsorientert og fleksibel 
• Evner å takle høyt tempo i hverdagen
• Bidrar aktivt til et godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr

• Et uformelt og godt arbeidsmiljø
• 100 % fast stilling
• Svært gode pensjons- og forsikringsordninger
• Sesongbasert drift som gir deg fri i jul-, påske- og sommerferie
• Lønn etter tariffavtale

Spørsmål om stillingen kan rettes til kantineleder Tor Erik Bakken, 9056 1770

Kortfattet søknad og cv sendes til Hege Smedbakken på hege.smedbakken@sinn.no

Søknadsfrist snarest og senest innen 07.10.24