Kokk/ernæringskokk
Flatanger Kommune
- Frist 06.11.2024
- Ansettelsesform Fast
100 % fast stilling som kokk/ernæringskokk ledig for snarlig tiltredelse
Flatanger pleie- og omsorgstun har ledig 100 % fast stilling som kokk/ernæringskokk for snarlig tiltredelse.
Flatanger pleie- og omsorgstun har ett flunkende nytt institusjonskjøkken (produksjonskjøkken) som er godt utstyrt.
Kjøkkenet ved Flatanger pleie- og omsorgstun produserer pr. i dag mat til beboere ved Flatanger pleie- og omsorgstun og til hjemmeboende brukere.
Stillingen som kokk innebærer arbeid i turnus med f.t arbeid 3 hver helg (kun dagvakter).
KVALIFIKASJONER
- Du må ha fagbrev som institusjons-/ernærings- eller restaurantkokk med/og relevant praksis fra storkjøkken
STILLINGENS ARBEIDS- OG ANSVARSOMRÅDE
Som kokk har du varierte oppgaver, blant annet:
- Faglig ledelse av kjøkkenet som omfatter planlegging og drift i samsvar med kommunens planer og rutiner, samt gjeldende retningslinjer og lovverk
- Matproduksjon/tilberedelse av måltider som er av faglig og forsvarlig standard med vekt på brukermedvirkning og økonomisk bærekraft
- Utarbeid og følge opp menyer som følger årstidene – tradisjonskost
- Velge ut, kjøpe inn og behandle råvarer
- Tilberede varm og kald mat, både spesialkost, hverdagsmat og selskapsmat
- Bestillinger, mottaks- og lagerkontroll i henhold til økonomiske rammer
- Daglig oppfølging/veiledning av ansatte, andre medarbeidere og evt. lærlinger
- Nært samarbeid med andre faggrupper og avdeling
- Generelt ansvar for utvikling av tjenester og arbeidsmiljø
PERSONLIG EGNETHET VIL BLI VEKTLAGT OG VI SØKER ETTER:
- Positivitet og engasjement for fagfeltet – du er opptatt av å glede dem du lager maten for, med fristende retter som kan gi positiv matopplevelse
- Evne til å arbeide selvstendig, målrettet og systematisk og gode samarbeidsevner
- Evne til å være fleksibel, løsningsorientert, positiv, serviceinnstilt og pålitelig
- Gode kommunikasjonsferdigheter i forhold til ansattgruppen og samarbeidspartnere. Må beherske norsk muntlig og skriftlig
- Evne til og forståelse for bruk av digitale løsninger i tjenesten
VI KAN TILBY:
- En spennende jobb med gode utviklingsmuligheter
- Et hyggelig og tverrfaglig arbeidsmiljø i samarbeid med øvrige tjenester
- Stillingen lønnes i hht gjeldende tariffavtale i tillegg får du ett årlig rekrutteringstilskudd på kr 20 000,-
- Attraktiv pensjonsordning
- 6 måneders prøvetid
Søknadsfrist: 06.11.2024
Søknad sendes via elektronisk søknadsskjema som du finner på Flatanger kommunes hjemmeside www.flatanger.kommune.no under fanen ledige stillinger. Intervju må påregnes. Eventuelt krav om fortrinn må fremgå av søknad.
Spørsmål om stillingen kan rettes til avdelingssykepleier Rita Stamnes tlf.: 46 67 81 08, eller e-post rita.stamnes@flatanger.kommune.no
Om arbeidsgiveren
Flatanger kommune er en spennende kystkommune i vekst med litt i overkant av 1100 innbyggere, der barnetallet er på tur oppover. Viktige næringsveier er havbruk, småindustri og turisme. Det er sterk vekst i næringslivet, noe som også medfører økt tilflytting og stor optimisme. Kommunen har storslått natur og er et eldorado for friluftsliv og naturopplevelser på sjøen, i fjellet og skogen.
Vi har gode oppvekstsvilkår for barn og unge og godt utbygde helsetjenester. I kommunesenteret ligger Lauvsnes skole og Vangan barnehage, og på Utvorda har vi et oppvekstsenter som består av barnehage og barneskole. Vangan barnehage har ca. 55 barn og ca. 20 ansatte.
Vi har gode oppvekstsvilkår for barn og unge og godt utbygde helsetjenester. I kommunesenteret ligger Lauvsnes skole og Vangan barnehage, og på Utvorda har vi et oppvekstsenter som består av barnehage og barneskole. Vangan barnehage har ca. 55 barn og ca. 20 ansatte.
- Sektor: Offentlig
- Sted: Lauvsneshaugen 15, 7770 Flatanger
- Bransje: Offentlig administrasjon, Restaurant, mat og uteliv, Storhusholdning og catering
- Stillingsfunksjon: Kjøkkensjef, Kokk, Mat og servering
Nøkkelord
Kokk, Ernæringskokk, Storkjøkken, Fagbrev, Kjøkken
Annonseinformasjon
- FINN-kode 376650395
- Sist endret
