Kjøkkensjef og kokk søkes til Frich’s Alvdal!

Kjøkkensjef og kokk, Frich’s Alvdal

Er du klar for nye utfordringer på kjøkkenet i hjertet av Østerdalen? Frich’s Hotel og Spiseri Alvdal søker nå etter en kjøkkensjef og en kokk i 100% faste stillinger. Bli en del av vårt engasjerte team og bidra til å gi våre gjester gode matopplevelser!

Om Frich’s Alvdal

Strategisk plassert midt mellom Oslo og Trondheim, er Frich’s Alvdal et naturlig stoppested for både reisende og lokale. Alvdal er et sted hvor tiden står litt stille, og gir rom for rekreasjon, naturopplevelser og en rolig atmosfære.

Med 38 rom, et populært spiseri, moderne kurs- og møtefasiliteter, tilbyr vi en helhetlig opplevelse for våre gjester. Vi har flere ladestasjoner og en stor parkeringsplass for både biler og busser.

Vårt mål er å skape gode og hyggelige opplevelser for alle som besøker oss – enten de er på gjennomreise eller søker et sted for avslapning i vakre omgivelser.

Konseptet til menyen er en blanding mellom norsk tradisjonsmat, og en À la carte hvor vi søker å gå mot en moderne norsk bistro stil. 

Din rolle som kjøkkensjef

Som kjøkkensjef hos oss får du muligheten til å lede kjøkkenet og videreutvikle matopplevelsene som gjør Frich’s Alvdal til et foretrukket valg. Du vil:

• Lede og inspirere kjøkkenteamet.
• Utvikle menyer innenfor konseptet, med fokus på smak, lokale råvarer og kvalitet.
• Sikre høy standard på matsikkerhet og kjøkkenøkonomi.
• Bidra til å skape et positivt arbeidsmiljø og videreutvikle vårt spiseri som en viktig del av lokalsamfunnet.

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk og solid erfaring som kjøkkensjef.
• Er en operativ leder som motiverer og går foran som et godt eksempel.
• Har god forståelse for økonomi, struktur og kvalitet.
• Er fleksibel, kreativ og opptatt av å gi våre gjester de beste matopplevelsene.

Din rolle som kokk

Som kokk hos oss blir du en sentral del av teamet, med ansvar for å:

• Tilberede og presentere smakfulle retter i tråd med vår meny.
• Sikre høy kvalitet på mat og rutiner.
• Samarbeide tett med kjøkkensjefen for å skape gode matopplevelser for våre gjester.

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk eller relevant erfaring.
• Har en lidenskap for mat og øye for detaljer.
• Trives i et hektisk miljø og med varierte arbeidsoppgaver.

Vi tilbyr

• 100% fast stilling i en etablert og veletablert bedrift.
• Konkurransedyktige betingelser.
•  En arbeidsplass i vakre omgivelser, med gode kollegaer og engasjerte gjester.
• Mulighet for personlig og faglig utvikling.

Vil du være med å sette ditt preg på kjøkkenet hos Frich’s Alvdal?

Vi ser frem til å motta din søknad!

Søknadsfrist: Snarest

Kontaktperson:

Stian Voll

Drift- og kvalitetsansvarlig F&B

Frich’s Management AS

T: (+47) 928 13 627

M: stian@frich.no