Assisterende kjøkkensjef
Forsvaret
- Frist 06.01.2025
- Ansettelsesform Fast
Vi ser etter en Assisterende kjøkkensjef til vårt kjøkken på Kjeller
Det er ledig fast stilling som assisterende kjøkkensjef i Basestøtteavdelingen i Forsvarets Logistikkorganisasjon (FLO). Basestøtteavdelingen utfører støttefunksjoner for driften av Kjeller base og er lokalisert ved Lillestrøm.
Kjøkkenet på Kjeller har en daglig produksjon av kald og varm mat til mellom 200 og 250 spisegjester, fordelt på befal og sivile, med hovedvekt på lunsjmåltidet. Kjøkkenet har også frokost og middagstilbud. I tillegg til den daglige forpleiningen bistår kjøkkenet på Kjeller med tradisjonelle arrangementer og representasjonsoppgaver, herunder drift av befalsmesse. Forsvaret er også en av Norges største lærling bedrifter og det er til enhver tid lærling ved kjøkkenet.
Det gjøres oppmerksom på at Forsvaret er under omstilling og endring i arbeidsoppgaver og tjenestested må kunne påregnes om noen år. Kjeller er planlagt nedlagt/flyttet i 2026.
Hva skal du jobbe med?
Hos oss vil dine arbeidsoppgaver være:
- Delta i alle prosesser innenfor kjøkkendrift
- Utføre produksjon, klargjøring og anretning av messens serveringstilbud
- Utføre vask og renhold av kjøkkenfasiliteter iht IK-mat bestemmelsene
- Delta aktivt i opplæring av lærlinger
- Kundeoppfølging under måltidene
- Messe/bar-drift
Hvilke kvalifikasjoner trenger du for stillingen?
For å være kvalifisert til stillingen kreves det:
- Fagbrev kokk, institusjonskokk eller tilsvarende
- Minimum 3 års relevant arbeidserfaring med lager/bestillinger på kjøkken
- Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig
- Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for Hemmelig/Nato Secret før tiltredelse
Det er en fordel om du også har:
- Erfaring med opplæring av lærlinger
- Kunnskap innen IK-matsystem
- God datakunnskap innen de vanlige applikasjoner
- Erfaring med messe/bar-drift
For at du skal bli vurdert til denne stillingen ber vi deg om å laste opp dokumentasjon på utdanning og erfaring sammen med din søknad.
Hvilken kollega ser vi etter?
- Faglig dyktighet
- Selvstendig
- Gode samarbeidsevner
- Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt
Hvorfor skal du velge oss?
- Gode muligheter for personlig og faglig utvikling i et hyggelig arbeidsmiljø
- Gode pensjons- og velferdsordninger, bl.a. trening i arbeidstiden
- Turnus innen virkedagene
- Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som Ass.kjøkkensjef kode 1123 ltr 57-63 (eventuelt kr 557. 100 - kr 615. 700) brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Fra lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.
Om arbeidsgiveren
En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra.
Som en del av Forsvarets logistikkorganisasjon (FLO) sørger du for at Forsvaret kan utføre sine oppgaver og forsvare landet på best mulig måte. FLO fornyer, forenkler og forbedrer Forsvarets logistikk. Det gir styrket kampkraft og bærekraft. I FLO jobber sivile og militære med høy kompetanse og lang erfaring med militær logistikk og materiell. Forsyning og vedlikehold av materiell, som er unikt for Forsvaret, er kjernekompetansen til FLOs ansatte. FLO ivaretar innkjøp og driftsanskaffelser for forsvarssektoren.
I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne . Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.
I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger.
Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål må legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være offentlig godkjent av NOKUT eller Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse. Godkjenningen må dokumenteres.
Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres.
Les mer om jobb i Forsvaret.
- Sektor: Offentlig
- Sted: 2007 Kjeller
- Bransje: Forsvar og militær, Restaurant, mat og uteliv, Storhusholdning og catering
- Stillingsfunksjon: Kjøkkensjef, Kokk, Mat og servering
- Arbeidsspråk: Norsk
Nøkkelord
Assisterende kjøkkensjef, Fagbrev kokk, Institusjonskokk, Kjøkkendrift, Kjeller
Annonseinformasjon
- FINN-kode 382359556
- Sist endret
