Er du Olivia Østbanehallen sin nye assisterende restaurantsjef?

Vi ser etter en trygg og dedikert leder som vil ta på seg denne sentrale rollen ved Olivia Østbanehallen.

Hos Olivia skaper vi unike gjesteopplevelser basert på autentisk italiensk mat og kultur. Det hele startet med en drøm om å bringe smaken av Italia til Norge – levende lys, fyr i pizzaovnen og en atmosfære som føles som å komme hjem til Tante Olivia i Piemonte.

Nå søker vi deg som vil være med å videreføre denne opplevelsen for både våre gjester og medarbeidere.

Hvem er du?

Du er en positiv og organisert lagspiller med en naturlig evne til å lede og inspirere andre. Med et vennlig smil og en empatisk væremåte, skaper du en trygg og motiverende arbeidsplass der både gjester og kollegaer føler seg verdsatt.

• En ledertype: Du er til stede i restauranten, veileder teamet ditt og hjelper til der det trengs. Du heier frem laget ditt, står støtt i utfordringer, og ser alltid etter muligheter for utvikling – både for deg selv og andre.
• Menneskekjær og serviceinnstilt: Du elsker å jobbe med mennesker og tilpasser deg situasjoner for å sikre at både kollegaer og gjester har det bra.
• Resultatorientert: Du har erfaring med å jobbe målrettet, og trives med tydelige KPI-er som gjestetilfredshet, medarbeidertilfredshet og driftseffektivitet.

Om rollen:

Som assisterende restaurantsjef er du restaurantsjefens høyre hånd. Du bidrar til å skape en restaurant som er et godt sted å være – både for medarbeidere og gjester. Når du er på jobb, har du hovedansvaret for den daglige driften i restauranten sammen med restaurantsjefen.

I denne rollen vil du:

• Være en tydelig rollemodell for medarbeiderne.
• Bidra til rekruttering, opplæring og oppfølging av teamet.
• Være til stede i service for å sikre at alt går som smurt.
• Sikre at Olivia sine verdier – fremoverlent, lidenskapelig, uformell og profesjonell – gjenspeiles i alt du gjør.

Vi tilbyr:

• En spennende lederrolle i en av Norges mest populære restaurantgrupper.
• Gode betingelser som du selv kan påvirke.
• Store muligheter for personlig og faglig utvikling i en organisasjon i konstant vekst.
• Et unikt arbeidsmiljø preget av samhold, tillit og stolthet.
• Lidenskapelig engasjerte kollegaer og gjester.

Ønskede kvalifikasjoner:

• Erfaring fra lederroller, gjerne innen restaurant- eller hotellbransjen.
• Erfaring med operativ drift.
• Evne til å jobbe strukturert og målrettet i en hektisk hverdag.
• Et ja-menneske som trives i høyt tempo og som elsker utfordringer.

Søknadsfrist: 31.12.2024

Oppstart: 03.03.2025.

Hvis dette høres interessant ut, vil vi veldig gjerne høre fra deg!

Vi gleder oss til å ønske deg velkommen til teamet vårt!