Er du vår neste Assisterende Kjøkkenleder?

Egon Karl Johan søker etter en ny stjerne som Assisterende Kjøkkenleder

Vi skal være best på gjesteopplevelse. Det innebærer at alle som jobber hos EGON må jobbe godt sammen og ha høyt fokus på kvalitet i alle ledd. Fra gode råvarer, et bra kjøkken, dyktige kokker, effektive og blide servitører til flott og behagelig atmosfære i restauranten. Vi jobber i team for at gjesten skal få en fullkommen totalopplevelse ved sitt besøk. Vi terper konstant på matkvalitet, atmosfære, renhold og orden. Rutiner, forberedelser og gjennomføringsevne er viktig for oss.

Som assisterende kjøkkenleder må ha full kontroll på hva som skjer inne på kjøkkenet til enhver tid. Du er kjøkkenlederens høyre hånd, og da må man være skjerpet og klar! Er du personen som skinner i stillingen, og er klar for å trå opp til kjøkkenets aller høyeste stilling?

Med stillingen som ass. Kjøkkenleder har du, sammen med kjøkkenleder, ansvaret for kjøkkenet og driften av dette. Det innebærer bla. daglig drift, HACCP, matkvalitet, kostnadskontroll, vaktliste m.m. Antall ansatte varierer fra 5 – 25 alt avhengig på størrelsen av restauranten. Som assisterende kjøkkenleder i Egon får du muligheten til å jobbe med ferske råvarer av topp kvalitet fra gode norske leverandører.

Sauser og dressinger lages etter egne oppskrifter på hvert kjøkken.

Egon er den restaurantkjeden i Norge som har høyest omsetning i alle byer Egon ligger i. Det betyr at Egon er byens mest populære restaurant.

Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar. Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon. Assisterende kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt får ofte mulighet for videre utvikling.

HVEM ER DU:

• Løsningsorientert
• Selvdrivende
• Engasjert
• Entusiastisk
• Stolt av yrket ditt
• Har høyt tempo
• God holdning og moral
• Relevant kjøkkenerfaring
• Kandidatene må ha gode kommunikasjons evne