Chefs wanted for an exciting new establishment in a prime location!

Norsk: (English below)

Vi søker engasjerte og kreative kokker til Fjord Bistro & Vinbar i Horten!

Er du lidenskapelig opptatt av mat, sesongens beste råvarer og ønsker å utvikle deg i et kreativt og ambisiøst kjøkken? Hos Fjord Bistro & Vinbar får du muligheten til å være en del av et dedikert kjøkkenteam som brenner for kvalitet, innovasjon og ekte matopplevelser.

Vi utlyser èn stilling på 100% fast ansettelse fra 25. mars 2025 og èn stilling på 100% midlertidig ansettelse fra 01. mai 2025 - 31. august 2025 med mulighet til forlengelse av kontrakt.

Hva vi ser etter:

• Du har erfaring som kokk og et ønske om å utvikle deg videre i faget.
• Du er kreativ, nysgjerrig og har god forståelse for sesongbaserte råvarer.
• Du trives i et hektisk kjøkkenmiljø og har evnen til å jobbe effektivt under press.
• Du har stolthet i arbeidet ditt og legger vekt på både smak og presentasjon.
• Du er en lagspiller som bidrar til et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø.
• Du kan jobbe både dag, kveld og helg.

Dine oppgaver:

• Tilberede og presentere retter av høy kvalitet med fokus på sesongens lokale råvarer.
• Bidra i menyutvikling og implementering av nye, spennende retter.
• Samarbeide tett med kjøkkenteamet og følge rutiner for orden, mattrygghet og hygiene.
• Sikre effektiv produksjon og leveranse av mat i henhold til gjeldende standarder.

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktige fastlønn/timelønn og bonusordninger.
• Mulighet til å leie parkeringsplass.
• Et inspirerende og kreativt arbeidsmiljø med fokus på faglig utvikling.
• Mulighet til å jobbe med sesongens beste lokale råvarer og presentere egne retter på menyen.
• Grundig opplæring og muligheten til å vokse i stillingen.
• Fast skiftrotasjon.

Er du den vi ser etter? Send oss din søknad – vi gleder oss til å høre fra deg!

Søknad kan enten sendes her i annonsen ved bruk av “enkel søknad” (foretrukket) eller på mail til dagligleder@fjordbistroogvinbar.com

→ Vi søker også etter Kjøkkensjef og Sous Chef! (se egen stillingsutlysning)

English:

We are looking for skilled Chefs for Fjord Bistro & Vinbar in the heart of Horten!

Are you passionate about food, the best seasonal ingredients, and eager to develop your skills in a creative and ambitious kitchen? At Fjord Bistro & Vinbar, you will have the opportunity to be part of a dedicated kitchen team that values quality, innovation, and genuine culinary experiences.

Available positions: One 100% fulltime starting 25. March 2025 (or by agreement) and one 100% temorary fulltime starting 01. May 2025 - 31. August 2025 (or by agreement) with posibility to extend the contract.

What We Are Looking For:

• You have experience as a chef and a desire to grow further in your profession.
• You are creative, curious, and have a solid understanding of seasonal ingredients.
• You thrive in a busy kitchen environment and work efficiently under pressure.
• You take pride in your work, focusing on both flavor and presentation.
• You are a team player who contributes to a positive and professional work environment.
• You can work daytime, evening and weekends.

Your Tasks:

• Prepare and present high-quality dishes with a focus on local, seasonal ingredients.
• Contribute to menu development and the implementation of exciting new dishes.
• Collaborate closely with the kitchen team, ensuring organization, food safety, and hygiene routines are followed.
• Ensure efficient production and delivery of food in line with current standards.

What We Offer:

• Fixed or hourly-based salay and bonus opportunities.
• Possibility to rent a parking lot.
• An inspiring and creative work environment with a focus on professional development.
• The opportunity to work with the best seasonal, local ingredients and showcase your own dishes on the menu.
• Thorough training and opportunities for growth within the position.
• Fixed shift rotation for predictable working hours.

Are you the one we are looking for? Send us your application—we look forward to hearing from you!

• You can apply here by using "enkel søknad" (preferred) og by email to dagligleder@fjordbistroogvinbar.com.

-> We are also looking for kitchen managers: Head chef and Sous Chef (seperate position ad)