Vi nærmer oss første slakt og ønsker å bygge opp slakteri avdelingen vår

Det er nå 1 år siden vi mottok første generasjon med rogn her på Rjukan. De er nå flyttet over til matfisk avdelingen på anlegget og det betyr at vi er i ferd med å skrive historie for oppdrett av ørret på land. 

Vi har derfor nå behov for å bygge opp slakteri avdelingen og søker nå etter teamleder slakteri til vårt slakteri.

Stillingen forventes å ha ansvar for å styre produksjonen med fokus på mattrygghet og fiskevelferd i tillegg til å sikre at planlagt daglig kvantum oppnås. Stillingen har også ansvar for implementering og drift i forbindelse med krav satt av interne og offentlige krav.

Hovedansvarsområder og oppgaver:

• Sikre at alt arbeid utføres med fokus på HMS og mattrygghet ihht interne og offentlige krav
• Ansvar for opplæring og evaluering av ansatte
• Følge opp endringer som følge av for eksempel produksjons stopp
• Sikre forløpende kommunikasjon med personell på fabrikken angående endringer/stopp i produksjonen samt andre forhold av betydning
• Ansvar for å sikre at fisken blir behandlet humant gjennom slakteprosessen
• Ansvar for å varsle dersom utstyr eller kommunikasjon ikke fungerer 
• Ansvar for å varsle umiddelbart dersom det oppstår forhold som virker negativt inn på fiskevelferden.
• Sikre at produksjonslinjer og maskiner brukes på et slikt vis at produktfeil ikke oppstår

Erfaring og relevant kompetanse:

• Relevant utdanning innenfor fagområdet. Real kompetanse kan erstatte formell utdanning.
• Erfaring innen produksjon/slakting inkludert foredling av laks og ørret
• Kjennskap til HACCP
• Truckførerbevis er ønskelig
• God teknisk forståelse og erfaring med ulike datasystemer knyttet til produksjon
• God skriftlige og muntlig i norsk og engelsk

Personlige egenskaper:

Gjennomføring. Må evne å følge gitte arbeids prosedyrer og kunne identifisere muligheter for optimalisering

Analytisk. Må fremstå analytisk med evne til problemløsning, samt kunne arbeide faktabasert med god prosessforståelse.

Struktur. Må være strukturert og målrettet med evne til å arbeide fokusert og systematisk med tidsfrister

Initiativ. Må være initiativrik og proaktiv, se muligheter, ta initiativ og igangsette målrettede aktiviteter og tiltak

Ledelse, samarbeid og kommunikasjon. Må evne å utvise lederskap, ha gode kommunikasjonsevner og samarbeide godt med andre ledere og avdelinger i virksomheten, for å sikre at prosessen på slakteriet støtter opp under virksomhetens generelle mål og strategier. Dette kan også inkludere å samarbeide med eksterne leverandører og partnere

Språk. Beherske norsk og engelsk både muntlig og skriftlig

IT Gode datakunnskaper er nødvendig

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende arbeidshverdag med mulighet for personlig og faglig utvikling
• Konkurransedyktige betingelser
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Faglige og sosiale arrangementer

Se hvordan det er å bo på Rjukan