Frokostkokk
Mecca AS, Thon Hotel Vika Atrium
- Frist 31.01.2025
- Ansettelsesform Fast
Thon Hotel Vika Atrium søker Frokostkokk
Er du en lidenskaplig mat-entusiast og morgenful som ønsker å være med på å skape en god start på dagen for våre gjester og bli en del av vårt kjøkken-team, så send oss en søknad!
Thon Hotel Vika Atrium har 130 hotellrom og konferansekapasitet til 724 deltagere daglig. I tillegg tilbyr vi våre gjester Thon's berømte frokostbuffet i vår restaurant. F&B delen av hotellet er per tiden under oppussing og til våren står vi klare med nye og nyoppussede konferansefasiliteter. I byggets 1. etasje kommer et helt nytt kjøkken, en ny restaurant for hotellets gjester og en ny personalrestaurant for byggets- og områdets bedriftskontorer.
Stillingen som frokostkokk ved Thon Hotel Vika Atrium er for deg som ønsker å gjøre det lille ekstra både for øye og smak. Arbeidstiden er hovedsaklig fra tidlig morgen inkludert helgearbeid, men må påregne vanlig dagtid og kveldsjobbing i tillegg.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost. Om nødvendig, hjelpe til på andre avdelinger
- Planlegging av egen arbeidsdag
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat, internkontroll/eSmiley
- Aktiv gjestekontakt for å skape gode matopplevelser
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn og en bærekraftig produksjon
For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:
- Har fagbrev som kokk og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat i teori og praksis
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Snakker norsk eller engelsk
Vi tilbyr:
- Muligheten til å lære mye og videreutdanne deg i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
- Være del av et team, der alle medarbeidere bidrar aktivt for å skape besøksglede for gjestene våre og arbeidsglede for de ansatte
- Muligheten til å trene i byggetes flotte nyrenoverte treningsrom
- Gode ansattrabatter
- Gode karrieremulighter i en stor og internajsonal hotellskjede
Oppstart etter avtale. Søknadene vurderes fortløpende og stillingen besettes så fort riktig kandidat er funnet.
Om arbeidsgiveren
Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.
Å jobbe i Olav Thon Gruppen:
Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.
Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 88 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 94 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 13,5 milliarder kroner i 2023 og har ca. 3.000 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.
Les mer på olavthon.no.
- Sektor: Privat
- Sted: Munkedamsveien 45, 0250 Oslo
- Bransje: Event og arrangementer, Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Kokk, Mat og servering
- Arbeidsspråk: Engelsk, Norsk
Nøkkelord
Hotel, Frokostkokk, kokk
Annonseinformasjon
- FINN-kode 387312534
- Sist endret
