Restaurant SEVEN åpner dørene i april og vi søker Driftssjef!

Restaurant SEVEN inviterer deg til å bli en del av vår spennende reise fra april 2025.

SEVEN åpner dørene i april 2025 med en visjon om å bli en ledende destinasjon for mat, drikke og service i Bjørvika og Oslo området.

Vi ønsker skape en opplevelse så unik at gjester fra hele Oslo-regionen vil ta turen for å besøke oss.

SEVEN introduserer et nyskapende "Mediterranean & Asian Fusion" matkonsept, som blir blant de første av sitt slag i Oslo. Her smelter vi sammen velkjente smaker fra Middelhavet med spennende og smaksrike retter fra det asiatiske kjøkken. I tillegg tilbyr vi et førsteklasses utvalg av sushi.

Vår lidenskap for vin og drikke står sentralt hos SEVEN. Vi tilbyr et nøye kurert utvalg av kvalitetsviner, skreddersydde vinpakker og innovative cocktails, servert av dedikerte og kunnskapsrike sommelierer og bartendere.

Alt dette presenteres i et av Oslos mest imponerende restaurantlokaler, hvor hvert detalj er nøye gjennomtenkt. Den elegante designen skaper en atmosfære som er eksklusiv men ikke ekskluderende

Driftssjef

Vi søker nå etter en pasjonert og lidenskapelig Driftssjef til SEVEN. Som driftssjef blir du ytterst ansvarlig for den daglige driften av restauranten og baren. Du blir leder for hele teamet og ansvarlig for å etablere gode rutiner for den daglige driften, som samsvarer med eiernes interesser.

Stillingen er i stor grad operativ og det forventes at man jobber i service minimum 4 dager i uken, med en dag administrativt arbeid.

Du skal ha relevant ledererfaring fra restaurantbransjen og skal ha høy kompetanse innen mat og vin.

Øvrige ansvarsområder inkluderer:

• Rekruttering
• Opplæring av personale
• Kommunikasjon med leverandører
• Etablering av gode varekostkalkyler og analyser
• Regelmessig kontakt med eiere/prosjektledere
• Bestillinger
• Vedlikehold og oppdatering av diverse datasystemer, som booking, e-post m.fl.

Stillingen innebærer ledelse og oppfølging av ansatte, workforce planning, og etablering av prosesser og rutiner som sikrer at virksomheten driftes med høy kvalitet og god lønnsomhet. Du vil jobbe i et miljø der det stilles krav til resultater, og en god kandidat må trives med å jobbe i høyt tempo og med mye ansvar. Hos oss vil du få frihet under ansvar og mange muligheter til å skape nye og spennende ting. Vi verdsetter deg som tar initiativ og får ting til å skje.

Vi ser etter en person som drives av å skape et fantastisk arbeidsmiljø, og motiveres av muligheten til å lede et team og forbedre prosesser i en av Oslos mest spennende utelivskonsepter.

Planlagt oppstart: 1. april 2025

Bygget

Velkommen til Dronning Eufemias Gate 6 – en destinasjon i Bjørvika der sansene vekkes og stemningen trekker deg inn. En storslått utsikt fra konferanselokalene på toppen, rom for alle typer møter og flere kulinariske høydepunkter – gir deg 5 stjerners opplevelser du ikke kan motstå.

Dette blir et pulserende knutepunkt, hvor personlig service og kvalitet står i sentrum. Tenk deg en serviceopplevelse som går langt utover det forventede. Ikke bare blir du sett, men du blir virkelig forstått.

Med et lekent blikk inviterer vi akkurat deg til å utforske en eksklusiv verden med mat, møter og events. Midt i hjertet av Bjørvika finner du ikke bare kontorer, men en destinasjon fylt av kulinariske opplevelser. Hos oss kan du omfavne estetikk, nærhet og samarbeid.

Bli med på å skape magiske øyeblikk og kulinariske opplevelser i hjertet av Oslo!

Siden 2010 har 4Service vokst til å bli en ledende leverandør av servicetjenester i Norge. Den store veksten i mennesker, omsetning og tjenester har først og fremst kommet gjennom investering i våre medarbeidere. Ved å gi muligheter og ansvar, har vi fått så mye mer tilbake.Servert er en merkevare under 4Service-paraplyen, hvor vi samler alle våre restauranter og eventlokasjoner. Med et tosifret antall restauranter og mange flott eventlokaler har Servert et mangfoldig utvalg av populære steder for enhver anledning.Selskapet fokuserer på å levere skreddersydde løsninger av høy kvalitet til sine gjester innenfor både privat og offentlig sektor. Servicetjenester levert enkelt og personlig!