Kjøkkenleder 100 %

Er du lidenskapelig opptatt av mat, og lengter etter gunstige arbeidstider?

Velkommen til oss!

Som vår nye kjøkkenleder får du ansvaret for at 90 ungdommer på internat får servert fire velsmakende og næringsrike måltider hver dag.

Vår nye kjøkkenleder er positiv og imøtekommende overfor elever og kolleger, og har stor interesse for ungdommens stadig endrende matvaner.

Vår nye kjøkkenleder har også stor interesse for sunn og bærekraftig mat – kjøper gjerne lokalt, lager helst mat fra bunnen av, og er opptatt av å redusere matsvinn.

Vi søker deg som:

• Har fagutdanning og erfaring som kokk.
• Har erfaring med å jobbe på og lede et storkjøkken.
• Har kunnskap om spesialkost og matallergier.
• Har god økonomisk forståelse og erfaring med planlegging og gjennomføring av innkjøp.
• Har gode kommunikasjons- og samarbeidsevner og ønsker å bidra til et godt arbeidsmiljø.
• Kan arbeide selvstendig, effektivt og fleksibelt.
• Er pålitelig, ansvarsbevisst og nøyaktig.
• Er i god fysisk form.

I arbeidsoppgavene inngår:

• Vaktansvar for øvrig kjøkkenpersonale.
• Planlegging og gjennomføring av alle måltider, inkludert sommerutleie.
• Tett samarbeid med skolens ledelse om daglig drift og arrangementer.
• Oppfølging av elevenes kjøkkentjeneste.

Vi kan tilby:

• Gunstige arbeidstider.
• En givende stilling med fleksibilitet og varierte arbeidsoppgaver.
• En sosial arbeidsplass med godt arbeidsmiljø.
• Lønn etter avtale (Landsoverenskomst for utdanning) og medlemskap i Statens pensjonskasse.

Ønsket tiltredelse: 01.06.25 eller tidligere (med overlapping med nåværende kjøkkenleder)

Tillitsvalgt på Buskerud Folkehøgskole er Sebastian Gsell, sebastian.g@buskerud.fhs.no