Vi søker Kjøkkensjef i Stavanger!

Vi søker ny Kjøkkensjef til vår administrasjonskantine på Rosenberg i Stavanger

Denne jobben passer for deg som er lidenskapelig opptatt av service, og som motiveres av å skape gode matopplevelser. Her serveres det lunsj for opptil 700 gjester på flere kantiner.

Arbeidstid: dagtid mandag til fredag. 24/7 ansvar for driften.

Arbeidsoppgaver:

• Bemanningsplanlegging og daglig drift
• Personalansvar for ca. 15 ansatte som jobber mandag til søndag
• Ansvar for vaktplan, rekruttering og opplæring av ansatte
• Menyplanlegging og varebestilling
• Ordinær drift på kjøkken, da stillingen er operativ
• Utover dette er det å forvente oppgaver som henger sammen med matproduksjon
• Ik-mat, HACCP, rapportering av avvik, dialog med driftsleder driftsavvik som ferier og sykefravær
• Arrangere temadager

Personlige egenskaper og kvalifikasjoner:

• Brennende engasjement for denne type drift
• Serviceinnstilt og vet hva det betyr å gi service og "det lille ekstra" i en hektisk hverdag
• Strukturert, løsningsorientert og kreativ
• Gode norsk- eller engelskkunnskaper
• Krav at du har fagbrev som Kokk, eller har tilsvarende erfaring som leder i liknende drift
• Du må ha kunnskaper om Office 365

Vi kan tilby:

• Del i lederteamet på campen
• En utfordrende og spennende stilling i en bedrift som er i vekst
• Gode muligheter for karriereutvikling
• Et inkluderende og trivelig arbeidsmiljø

Hvis dette høres ut som noe for deg håper vi å motta din søknad snarest. Søknader sendes gjennom søknadslenken i annonsen, og vil behandles fortløpende.