Er du glad i kunder og har et hjerte for særskilt gode kaker og butikkdrift?

Har du lyst til å lede butikken og drive vekst i nye markeder? Grini Hjemmebakeri og Gårdsbutikk ønsker en Butikkleder med matfaglig bakgrunn!

Grini Hjemmebakeri og Gårdsbutikk begynte som en lidenskapelig hobby for Kate, som er født og oppvokst på gården og har erfaring som helikopterpilot. Hennes kjærlighet for baking, spesielt kransekaker, har alltid vært drivkraften. I den sjarmerende låven på Grini gård i Bærum bakes det kransekaker, sjokolade og annet “snadder” året rundt, alltid fra bunnen av etter gammel, god oppskrift. Hver kake er laget med respekt og kjærlighet for håndverket.

Grini Hjemmebakeri har de siste årene vokst jevnt og trutt til en mellomstor bedrift, med et lojalt og stabilt kundegrunnlag, og et stadig økende antall nye kunder fra ulike markeder. Gårdsbutikken er kjent for sitt utvalg av kransekaker, men tilbyr også et bredt utvalg av egenproduserte varer, velsmakende kortreiste produkter fra lokale matprodusenter, småinteriør og gaveidéer. Grini Hjemmebakeri og Gårdsbutikk vokser, og det skal de fortsette å gjøre i et sunt tempo, fordi kvalitet, bake- og kundeglede fortsatt skal være det viktigste.

Kate er fortsatt sjelen og drivet bak bedriften, med sitt engasjement og varme hjerte. Butikken skal utvides, og hun trenger en lidenskapelig kollega med matfaglig bakgrunn som kan ta ansvar for butikken, både sortiment, salg- og markedsføringstiltak og ikke minst strålende kundeopplevelser. De ønsker seg en initiativrik person som kan styrke butikkens posisjon og ha hjerterom og kapasitet til enda flere kunder. De skal fortsette å levere kvalitet og kundeglede.

Som leder for gårdsbutikken vil du ha ansvar for den daglige driften og være en viktig pådriver for butikkens utvikling. Du vil være med på å skape et arbeidsmiljø der både ansatte og kunder føler seg velkomne og trives. Med ditt kreative engasjement og nysgjerrighet på nye markeder, vil du løfte butikken og Grini Hjemmebakeri som merkevare, og bidra til vekst og nye muligheter.

Litt om hvordan hverdagen din blir:

• Du jobber målrettet både på kort og lang sikt, du skaper stemning og kundeglede i hverdagen
• Du holder orden på økonomi og drift, jobber for å sikre butikkens vekst og utvikling
• Du har en kommersiell teft og en varm lederstil som skaper gode kundeopplevelser
• Utvikling av butikken og merkevaren skjer gjennom ditt engasjement, kreative markedsføring og evnen til å tenke nytt
• Du skaper arbeidsglede for dine medarbeidere, uansett hvilken rolle de ivaretar

Tanker om utdannelse og erfaring:

• Utdannelse innen ledelse, markedsføring eller salg er fordelaktig
• Erfaring fra butikkdrift, matindustrien eller detaljhandel er et pluss
• Kjennskap til markedsføring og salg er særdeles nyttig
• Økonomisk forståelse og erfaring med kampanjer og aktiviteter for kunder, får du god bruk for
• Matfaglig bakgrunn, for eksempel innen baking eller annen matproduksjon, vil komme godt med i denne rollen

Personlige egenskaper som vil passe godt hos dem:

• Du liker å jobbe med mennesker og har en naturlig evne til å bygge sterke relasjoner, det er gøy med kunder!
• Du kommuniserer med varme, tydelighet og trygghet, slik at både medarbeidere og kunder trives hos deg
• Du har evnen til å se det store bildet og tenke langsiktig for butikkens utvikling og vekst
• Du har en proaktiv holdning og er alltid på jakt etter aktiviteter som kan bidra til forbedringer og gode kundeopplevelser
• Du er beslutningsdyktig og evner å ta raske, veloverveide avgjørelser som driver butikkens fremgang

Dette kan de tilby deg:

• En ledende stilling i et morsomt og kvalitetsorientert miljø
• En haug med fornøyde kunder, som «elsker» deres produkter
• Et “uendelig” marked og potensiale, butikken blir en attraksjon for alle
• Et fargerikt og lojalt arbeidsmiljø, de snakker flere språk og har variert erfaring og masse kompetanse om kaker, sjokolade og annet godt
• Profesjonalitet og lekenhet på alle plan, i tillegg til butikken produserer de en rekke produkter som også selges på markeder og til større kunder

Litt mer om Grini Hjemmebakeri AS.

Grini Hjemmebakeri har sine røtter i ekte håndverk og tradisjon. Det startet med en lidenskap for baking, inspirert av sin mors gamle kunst med hjemmelagde kransekaker. Det som først var en hobby, har vokst til en solid og voksende bedrift, der de hver dag setter sin ære i å lage kvalitetsbakst fra bunnen av.

Grini Hjemmebakeri AS holder til på låven på Grini Gård i Bærum, en familiegård som har vært i slekten i seks generasjoner. Her har de skapt et håndverksbakeri der kvalitet, gode råvarer og ekte bakeglede står sentralt. De maler mandlene selv for å bevare den rike smaken, og lager hvert eneste produkt med omtanke – fra tradisjonelle kransekaker til mandelroser, sjokolade og marsipan. Alt de produserer i hovedproduksjonen er glutenfri, velsmakende og laget med respekt for både håndverket og kundene sine.

Gjennom årene har etterspørselen økt, og med den også bakeriet. De har gradvis utvidet både produksjonslokalene og utsalget for å møte behovet, samtidig som de holder fast ved sine verdier – kvalitet, stolthet i arbeidet og en sterk tilknytning til sin historie. I tillegg til egne produkter har de også et utvalg varer fra småprodusenter de kjenner og setter pris på.