
Baker faglært - pasjon og dokumentert erfaring kan kompensere for fagbrev!
Kolonihagen Bakeri AS - Sertifisert håndverksbakeri
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Norske råvarer, falltall, økologi, regenerativt landbruk og hyggelige kollegaer - høres det interessant ut?
Vil du bli en av oss, og har genuin pasjon for faget? Vi er en herlig øko-gjeng med bakere og kokker som har stor lidenskap for bakerfaget og vi trenger din hjelp!
Vi har positiv vekst, og samtidig har vi en medarbeider som vi er glad i, som har søkt nye utfordringer i utlandet - derfor søker vi en til to nye medarbeidere til bakeriet.
Vi har i tillegg til hoved bakeriet åpnet et økologisk glutenfritt bakeri. Et av meget få glutenfrie bakerier som i tillegg er økologisk.
Vi søker en profesjonell, positiv, dyktig og lærevillig baker til vårt kvalitetsbakeri. Du ønsker å utvikle deg i bakeriet, og har stor interesse og lidenskap for faget. Du har kunnskap om teorien og kjemien bak de ulike prosessene i bakeriet. Du trives i et hektisk miljø, og du er en positiv person som liker å jobbe tett sammen med andre i et godt arbeidsmiljø.
V vet at bransjen generelt har utfordringer med arbeidsmiljø, det er noe vi tar på alvor og personlige verdier og egenskaber til å bidra til et positivt arbeidsmiljø vektes høyt når vi skal finne vår nye kollega!
Vi tar mattrygghet på alvor, og har derfor også en mattrygghetskultur som vi arbeider med aktivt med. Vi har et mål om å være FSSC sertifisert innen utgangen av 2025. FSSC er en forkortelse av Food Safety System Certification. FSSC 22000 er et sertifiseringsprogram som har til hensikt å forsyne forbrukerne med trygge næringsmidler. Sertifiseringsprogrammet er basert på uavhengige standarder, først og fremst ISO-standarder.
Vi ønsker:
- At du bidrar til et positivt arbeidsmiljø
- At du er lærevillig og takler forandringer.
- At du har erfaring fra, eller har et lidenskapelig ønske om å jobbe i et håndverksbakeri
- At du har fagbrev som baker, eller minst 5 års erfaring som håndverksbaker.
- At du er ryddig, effektiv og er god til å jobbe i team med andre.
- At du kan jobbe selvstendig.
- At du har stor interesse for, og ønske om, å jobbe i et bakeri hvor kvalitet er viktig.
- At du har stor arbeidskapasitet.
- At du er villig til å lære og utvikle deg i firmaet - vi støtter deg i din utvikling.
Vi tilbyr:
- Egen kokk/trivselsvert som ordner lunsj hver dag til oss - ekstra god lunsj hver fredag!
- Egen takterrasse med utsikt over Oslo.
- Lyse og trivelige lokaler med naturligt lys.
- En spennende stilling med utviklingsmuligheter for rett person.
- Verdifull erfaring fra et bakeri med fokus på høy kvalitet og teknologi.
- Spennende & hyggeligt arbeidsmiljø med mange fagfolk.
- Gode betingelser - vi har tariffavtale og ordnede forhold.
- Fadderordning ved oppstart.
- God opplæring fra meget dyktige bakere og kollegaer.
- Helseforsikring
CV og søknad kan sendes via annonsen.
Vi gleder oss til å høre fra netop deig, og høre om din personlige reise.
Om arbeidsgiveren
Brød fra Kolonihagen Bakeri er håndverksprodukter, bakt med omtanke og kjærlighet av bakere med høye krav til seg selv, smaken og kvaliteten. Bakeriet gjør grundig arbeid når de utvikler produktene og flere av dem inneholder frukt, bær, nøtter eller grønnsaker. Brødene blir saftige, holdbare og næringsrike.
Det er naturen som lager de beste råvarerne. Derfor baker Kolonihagen Bakeri brød helt fri for kunstige tilsetningsstoffer, 100% økologisk. Det er ingen snarveier, håndverk og teknologi er alt avgjørende. Det krever mer av bakerne som hver dag må balansere kornets styrke med faglighet, og ta hensyn til dagens situasjon med alle de parametre en håndverks baker må ta hensyn til!
Glutenfritt bakeri i rekordfart
Våren 2021 fikk Kolonihagen Bakeri mulighet til å utvikle glutenfrie rundstykker for REMA 1000. De to gode og næringsrike glutenfrie rundstykkene med en base av havre har Johannes, sjefen for Kolonihagen Bakeri, brukt nesten to år på å utvikle. Et glutenfritt bakeri ble bygget i rekordfart våren 2021 og fra slutten av september kunne man finne de glutenfrie havrestykkene i butikk.
Fremtidsplaner
Kolonihagen Bakeri er som Kolonihagen, aldri helt i mål – ting kan alltid bli bedre! Det er mye spennende på gang som snart kan avsløres.
Her finner du produkter fra Kolonihagen Bakeri
Du finner ferske brød fra Kolonihagen Bakeri i nøye utvalgte Rema 1000 butikker i det sentrale Oslo. Våre fryste stenovnsbakte landbrødstykker, müslistykker og to smaker glutenfrie havrestykker finner du i frysedisken på de aller fleste REMA 1000 butikker i hele landet.
- Nettverk: Facebook
- Sektor: Privat
- Antall stillinger: 2
- Sted: konows gate 67b, 0196 Oslo
- Bransje: Hotell og overnatting, Matvareproduksjon og -industri, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Produksjon
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
baker, produksjonsmedarbeider, bakeri, kjøkkenmedarbeider, konditori
En del av frokost universet til Kolonihagen! (1/6)
Annonseinformasjon
- FINN-kode 397185249
- Sist endret