Bar & Event Manager

Vi ser nå etter en Bar & Event Manager som skal være med og lede veien videre for byens stolthet Top13, samt være vår bankettavvikler som styrer denne avdelingen videre med stø hånd.

Vårt Food & Beverage team er siste brikke i et stort puslespill. De står støtt som gode verter for å ta seg av våre gjester med en unik evne til å forutse våre gjesters behov.

Våre ansatte er verter som bestandig skal være på rett plass til rett tid og levere en gjestfrihet som overgår alt man kan forvente ved å lage minnerike øyeblikk hver eneste dag. De skal bestandig være et hakk foran slik at de kan lett se våre gjesters behov.

Å jobbe proaktivt for å forbedre våre gjesters forventninger er en kunst og en forventning vi har for våre ansatte.

 

Vår nye bar og event manager skal ha mange baller i luften og sjonglere med flere avdelinger. Men noen av de viktigste oppgavene er:

• Sørge for et godt samarbeid mellom ansatte og lede veien for at de vokser, utvikler seg og presterer hver eneste dag.
• Promotere radisson blu hotels sine verdier som hotelkjede.
• Være en kremer på oppseling både proaktivt og under drift.
• Ha stort eierskap til menyer slik at disse kan annbefales til gjester og bli lært til ansatte med rett insirasjon.
• Være oppdatert på trender og utviklinger innen mat & drikke.
• Planlegge driften på en efektiv og økonomisk måte.
• Passe på at hms og sjenkelover innenfor alkoholloven følges.
• Ha god forståelse for kostnader og varelager.
• Se til at kostnader og varelager holdes på rett økonomisk nivå og at produktivitet og ytelse følges etter våre retningslinjer.
• levere resultater etter budsjetter.

 

Kvalifikasjoner vi ser etter:

• Gode komunikasjonsevner.
• Løsningsorientert.
• Ha et godt øye for de små detaljene.
• Framstå som en naturilg leder.
•  Jobbe målrettet for å nå våre mål.
• Stor lidenskap for å utvikle våre ansatte i hennhold til våre verdier.
• Fleksibel.
• Kunnskap om budsjettering, lagerstyring og kostnadskontroll.
• Tildigere personalannsvar.
• Besluttsom, nøyaktig, kreativ og ansvarsfull.
• Beherske norsk og engelsk.
• Yes I Can! holdning. 

 

Ytterligere informasjon    

• Denne stillingen vil stort sett bestå av kveld og helgejobbing. Noe administrativt vil og måtte påregnes da på dagtid.
• For denne stillingen må kunskapsprøven for alkoholloven innehas.
• Intervju gjøres fortløpende.
• Ansettelse etter avtale.

Bli med oss og Make Every Moment Matter!

Vi gleder oss  til å høre fra deg!