SOMMELIER/HOVMESTER SPISERIET, STAVANGER KONSERTHUS

Lokalisert i ikoniske Stavanger Konserthus ligger Spiseriet. En nyoppusset restaurant med fokus på lokale råvarer og gode opplevelser. Restauranten har 140 seter inkludert spisebar og lounge.

Foruten restauranten er Spiseriet også ansvarlig for all mat og drikkeservering på Stavanger Konserthus. Som medfører at vi drifter barer og matservering ved konserter og/eller banketter.

Spiseriet er en variert arbeidsplass, hvor man skal få rom til å vokse og lære. Vi ønsker å være en av de ledende restaurantene i Stavanger både i forhold til kvalitet og opplevelser men også arbeidsmiljø.

Vi ønsker nå å styrke vårt service team ytteligere og søker derfor noen med både kunskap og interesse for vin, mat og service. Som i hovedsak vil jobbe i restauranten.

SOMMELIER/HOVMESTER

Arbeidsoppgaver

• Sommelier/hovmester i hovedsaklig Restauranten

• Bistå restaurantsjef i den daglige driften.

• Bistå i kunskapsutvikling hos de andre ansatte.

• Delta i varetelling

Ønskede kvalifikasjoner:

• Serviceinstilt

• Faglig Kunnskap innenfor sommelieryrket, f. eks. vinutdannelse gjennom WSET eller en vinfagskole eller tilsvarende arbeidserfaring.

• Erfaring fra lignende stilling vil være en fordel.

• Effektiv og nøye, takler stress og liker litt fart.

• Jobber godt i team

• Pedagogisk sterk og lyst til å selv lære samt å dele kunskap med kolegaer og kunder

Goder

• Variasjon i arbeidsoppgaver.

• Muligheter for videreutvikling.

• Konkuransedyktig lønn.

• Forutsigbar ferie (jul, påske, sommer)

Om denne stillingen ligger litt over kmpetanse, søker vi også servitører i deltids stilling, hovedsaklig kvelder torsdag-lørdag.

Ønsker du å høre mer disse stillingene, ta gjerne kontakt med Restaurantsjef Robin på robin@spiseriet.no eller Daglig Leder Marius på mdk@spiseriet.no