Unik moglegheit i Hardanger's matfat

Er du vår nye kjøkkensjef?

Me leiter etter ei eldsjel som vil vera med å utvikla hjarta i hotellet vårt; Restaurant Glime. Som kjøkkensjef midt i matfatet Hardanger, brenn du for dei gode smaks- og gjesteopplevingane heilt ned på detaljnivå; ramslaukplukking i skogen, vidareutvikling av mat- og drikkekonseptet, røyking av eigen laks til frukosten, oppfølging av lokale leverandører og ikkje minst arbeidet med velstrukturert å leia eit eige team.

Me ser etter deg som har:

• Lokal tilknyting til Hardanger, eller ynskje om å flytte hit

• Erfaring frå hotell- og restaurantbransjen, eller anna relevant erfaring

• Leiarerfaring og/eller relevant utdanning

• Forståing av kva som skapar dei gode matopplevingane

• Evne til å sjå verdien i å velja godt handverk, og kvifor dette er avgjerande for gode smaksopplevingar

• Kjærleik og omsorg for våre tilsette

• Eit bankande hjarte for mat og drykk

• Eit brennande ynskje om å jobbe for at Restaurant Glime og våre tilsette ved Hardangerfjord Hotel skal fortsette utviklinga mot å nå sitt beste potensiale: Me kan alltid bli betre!