Inaktiv

Kokk og Sous-chef

Kreativ Catering

Frist Snarest
Ansettelsesform Fast

Vi søker kokk og sous-chef til en av Norges mest ambisiøse Catering bedrifter

Kreativ Catering er Norges beste, og mest ambisiøse cateringfirma. Vi holder til i ett moderne lokale skreddersydd etter vårt behov i Skullerud næringspark, rett ved Skullerud t-banestasjon. I næringsparken har alle ansatte tilgang til gratis døgnåpent treningsstudio.

Vi er i en stadig vekstfase og ser nå etter en kokk til vår produksjonsavdeling her vil du jobbe i et team med mye Humor, variert arbeid og jobben er dagtid

Vår daglige drift består av 3-8 retters middager, buffeter og lunsj for bedrift og privatmarkedet der vi hver dag leverer restaurantopplevelser gjennom catering til kunden.

I tillegg gjør vi flere større banketter og eventer i året.

Vårt kjøkken er delt opp i avdelinger på følgende måte, Produksjon, anretning og logistikk og signatur. Vi ser etter en dyktig Sous chef med erfaring, høy matkompetanse og som er god til å lede andre mennesker.

Du må ha erfaring fra restaurant, hotell eller catering og være en person som er kvalitetsbevisst, effektiv, motivert og har godt humør.

Vi kan tilby deg:

Varierte og utfordrende arbeidsdager i ett moderne kjøkken
Et meget godt arbeidsmiljø
Mulighet for videreutvikling innenfor bedriften
Fri bruk av treningssenter i samme bygg som vårt kjøkken
Konkurransedyktige betingelser
En trygg og solid bedrift
Muligheten til å lage kreativ mat av høy kvalitet innenfor gode rammer og fornuftige arbeidstider

Dine kvalifikasjoner:

Matfaglig sterk
Relevant erfaring
God forståelse for hygieneforskrifter
Strukturert, også under travle omstendigheter
Kan følge en oppskrift
Gode samarbeids- og kommunikasjonsevne
Godt humør

Om arbeidsgiveren

Om arbeidsgiveren Vi feiret 20-års-jubiluem i mars 2023, og har vokst jevnt i disse årene. Fortsatt er vi en gjeng matglade personer med variert bakgrunn som elsker å lage mat av høy kvalitet som serveres der du vil ha den – hjemme hos deg, i et selskaps- eller konferanselokale, ute i skogen eller garasjen, om det er du ønsker. Alt du får fra vårt kjøkken er laget fra bunnen av med de beste råvarer. Vi henter sopp, bær og ville vekster i skogen, sanker tang langs kysten og har de beste kontakter som leverer fersk fisk, kjøtt, fjærfe og vilt. Kreativ Catering ble startet av norgesmester i kokkekunst Tommy Østhagen, som fortsatt er aktiv i bedriften. Til daglig er det daglig leder Martin Warnken sammen med kjøkkensjefene Silje Valvik og Bjørn Vestvik samt driftsdirektør Per Espen Thorgersen, Henrik Sømo Solberg og Økonomi og administrasjonssjef Christopher Millan som styrer butikken. Idéen om restaurantmat på døra slo umiddelbart an i markedet, og i dag kan vi se tilbake på tusenvis av vellykkede arrangementer, blant annet flere middager i forbindelse med utdelingen av Nobels Fredspris. Vårt største arrangement hittil, var å servere middag til 4500 gjester på Gardermoen, men for oss er det like viktig å skape den intime middagen for ti gode venner med en 8-retters middag.