Alacarte kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelser til Scandic Oslo Airport,

Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid. Denne stillingen tilhører Alacarte i vårt hotell, som er åpent daglig.

Dine arbeidsoppgaver som A la Carte kokk vil være blant annet:

• Fokusere på mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter
• Ha kontroll på ukentlige varebestillinger sammen med Head Chef
• Alltid følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
• Bidra til at avdelingen oppnår forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
• følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn
• bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger

Kvalifikasjoner og utdanning:

• fagbrev som kokk er et krav
• kan vise til gode resultater fra lignende stilling
• snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss

Personlige egenskaper:

• leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du vil få stor grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag
• godt humør, liker å by på deg selv og ikke er redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn

Som A la Carte Chef rapporterer du til Head Chef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid kun kvelder og arbeid annenhver helg.

Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.

Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic Oslo Airport er du velkommen til å kontakte vår Head Chef.

Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig og senest i starten av oktober..