Bake Me Up søker utsalgsleder på Oslo S

Vil du bli en del av et dedikert team, med stor drivkraft mot å skape gode bakeriopplevelser?

Bake Me Up fortsetter veksten og åpner nytt utsalg på Oslo S, mars/april 2025. Vi søker en sulten, ambisiøs og arbeidsglad utsalgsleder til å drive dette fantastiske bakeriet!

Dette er en operativ stilling, med ansvar for den daglige driften av utsalget. I tillegg til at du skal sørge for en forsvarlig økonomistyring, samt kvalitetssikring i alle ledd, er det avgjørende at du er en leder som motiverer og følger opp ansatte og er svært god på relasjons- og kulturbygging.

For å lykkes i denne stillingen, må du ha erfaring fra serveringsbransjen og håndtere de krav som stilles ift. mathygiene (IK-Mat). Du må ha ledererfaring fra lignende arbeid og være villig til å gå «all in» med et brennende engasjement for å levere de beste bakeriopplevelsene til våre kunder.

Dette forutsetter at du liker:

• Høyt tempo!
• Mennesker – bygge team + betjene kunder med fart og kjærlighet
• Kontroll og evne til å være streng, men med «et glimt i øyet»
• Høye ambisjoner og motivert av å skape resultater

Vi holder åpent 7 dager i uken, fra 05.00-23.00. Som leder vil du inngå i den ukentlige turnusen, som består av morgen-, kvelds- og helgevakter. Det er avgjørende at du har stor tilstedeværelse i bakeriutsalget.

De sentrale arbeidsoppgavene er:

• Bygge og lede et stort team på 50 + mennesker, med skiftledere og bakerimedarbeidere i et flerspråklig miljø.
• Gi 3000+ kunder gode bakeriopplevelser hver dag
• Steke og tilberede bakevarer og baguetter, samt lede teamet ditt til å gjøre det samme
• Sørge for at kvalitet opprettholdes, hver eneste dag
• Vaktlister/bemanning
• Bestilling av varer og månedlig telling
• Budsjett- og resultatansvar
• Renhold og orden (IK-mat)

Som utsalgsteder i Bake Me Up vil du inngå i et team der du får god oppfølging og opplæring.

Vi tilbyr:

• En unik mulighet til å bygge opp et eventyrlig bakeriutsalg på Oslo S
• Inngå i et team med andre utsalgsledere og støttende ledergruppe
• Faglig utvikling
• Et godt arbeidsmiljø med stort engasjement

Konkurransedyktige lønnsbetingelser

Send oss en CV og søknad. Har du spørsmål til stillingen, kontakt Sunniva Dring 41402314

Søknadsfrist: snarest og løpende!