Honne Hotell trenger en dyktig kokk på 50% stilling.

Honne er en meget gammel gård antagelig fra før vikingtiden. Navnet stammer fra Hønne og kommer av horn, hjørne som peker hen på formen på åsryggen syd for gården.

Honne Hotell ble for 1 år siden solgt til Edge World og Odin Gruppen og de nye eierene har store planer om å investere mye i fasiliteter, konsepter og innhold de neste årene. Honne drives som et frittstående hotell, og er ikke medlem av noen hotellkjede, det gir store friheter, men også ansvar i å være synlig i markedet, og bygge opp egen merkevare og renommé.

En av investeringene som er gjort er en større terrasse i forbindelse med spisesalen. Det er også nylig åpnet et stort treningsstudio på hotellet.

Som en del av dette skal vi ansette 1 ny kokk.

Den rette personen vil være med å videreutvikle kjøkkenet på Honne sammen med de øvrige ansatte.

Arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og a la carté.
• Lage mat med glede og omtanke.
• Varemottak, og håndtering.
• Kvalitetssikring av produksjon
• Bidra til godt arbeidsmiljø.
• Bidra til lønnsomhet i avdelingen
• Noe a la carté kveld.

Kvalifikasjoner:

• Erfaring som kokk med fagbrev.
• Erfaring med flere typer kjøkken og teknikker.
• Erfaring og kunnskap med IK-mat og HMS.
• Ønske om å beherske et skandinavisk språk.

Vi tilbyr:

• Spennende og utfordrende jobb sentralt i Innlandet fylke.
• Store utviklingsmuligheter for den rette kandidaten.
• 50 % stilling med muligheten til mer.
• Konkurransedyktige betingelser.

Vi vil gjennomføre intervjuer løpende og du oppfordres til å søke med en gang.