Restaurant ansvarlig

Vi søker etter en kreativ, engasjert, og kvalitetsbevisst person.

som er genuint interessert i mat og drikkefaget. I tillegg til god fagkompetanse er du også opptatt av å levere service på høyt nivå. Vår Restaurantsjef er operativ leder for restauranten og baren. Han / hun rapporterer direkte til hotellets direktør og inngår i hotellets ledergruppe.

ARBEIDSOPPGAVER

• Ansvarlig for drift av restaurant og bar.
• Ansvar for utvikling av servicemedarbeidere og servitører
• Være aktiv i restauranten og være restaurantens ansikt utad
• Varebestillinger
• Følge opp gjestetilbakemeldinger med de ansatte
• Følge opp hotellets klespolicy på servitører
• Ansvarlig for arrangementslokalene og underholdning

ØNSKEDE KVALIFIKASJONER

• Snakker/skriver norsk og engelsk
• Ledererfaring
• Kreativ
• Tydelig
• Inngående kjennskap om drikkefaget
• Fagbrev eller erfaring

VI TILBYR

• En spennende, variert og utfordrende jobb med hyggelige kollegaer
• Konkurransedyktige betingelser og lønn etter avtale
• Muligheter for faglig utvikling