Vi søker Souschef/ 1. kokk for Kulinarisk Fanatisme
- Arbeidsgiver
- Poc Gourmet As
- Stillingstittel
- Kjøkkensjef
- Frist
- Snarest
- Ansettelsesform
- Fast
Beskrivelse
Vi søker etter Souschef
Hva vi ser etter
Vi søker deg som:
Har kremmerånd
Er hands on i den daglige driften av kjøkkenet
Er en tydelig leder person
Evner å holde hodet kaldt i stressende situasjoner
Er glad i å yte service
Er løsningsorientert
Er fleksibel
Er ansvarsfull
Jobber strukturert
Behersker norsk eller engelsk - både skriftlig og muntlig
Dine arbeidsoppgaver vil blant annet være:
Arbeidsoppgaver
Dine arbeidsoppgaver vil blant annet være:
Bidra med å lede kjøkkenstaben
Støtte kjøkkensjefen med oppgaver som:
Sørge for sunn kjøkkenøkonomi
Lage mat etter satte retningslinjer og konsepter
Følge opp og drive opplæring av kjøkkenpersonell
Varebestilling
Varetelling og lagerkontroll
Kvalitetskontroll
Følge opp bedriftens IK-mat og HACCP systemer
Oppfølging av rutiner og konsepter på kjøkken
Vi tilbyr
Vi tilbyr:
Et spennende arbeidsforhold i en seriøs restaurantgruppe, med gode karrieremuligheter
Lederrolle i et energisk miljø
Konkurransedyktige betingelser
- Sektor
- Privat
- Sted
- Hornebergvegen 66, 7038 Trondheim
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering, Mat og servering / Kokk, Ledelse
- FINN-kode
- 359451857
- Sist endret
- 01. juli 2024 11:04