Kokk 60% fast stilling - Sundheimen

Om avdelinga:

Sundheimen er ein trivleg arbeidsplass som ligg sentralt i Skogsskiftet. Sundheimen har fleire avdelingar for langtidspasientar, totalt 44 plassar. Vi har eige kjøkken og ei lita kantine .

Ønskjer du vere ein del av vårt trivlege fellesskap, er du hjarteleg velkommen til å søkje jobb som kokk hos oss.

Kort om stillinga:

Hovudkjøkken på Sundheimen er eit moderne kjøkken som produserer mat etter nasjonale retningslinjer for kosthold med fokus på tradisjonsmat.

Kjøkkenent produserer etter to ulike produksjonsmetodar, varmmat til kvardagar og kok & kjøl til helgemat. Sundheimen produserer til institusjonen, dagtilbod for eldre og til nokon heimebuande

Vi produserer og litt mat til arrangement i kommunen, i tillegg til å drifte kantine på huset.

Ho oss vil du ikkje berre vere ein i mengda men du vil få tillit og ansvar. Samtidig som du blir del av ein kultur som støttar kvarandre, vil det og vere mogleg å ta ekstravakter. Stillinga er dagarbeid måndag - fredag . Stillinga er ledig frå 01.09.24

Arbeidsoppgaver:

• Kokkefaglege oppgaver, både varmt og kaldtkjøkken
• Følge IK- mat rutiner
• Matbestilling, varemottak
• Utføre reinhald og rutiner som sikrer trygg mat

Kvalifikasjonar :

• Kokk med fagbrev. Søker uten fagbrev med lang og relvant erfaring kan bli vurdert
• Kunnskap om ulike typar diettar og spesialkost
• God kunnskap om mattryggleik og næringsmiddelhygiene
• Ha god kjennskap til IK-Mat / HACCP

Vi ser etter ein kandidat som :

• Arbeider sjølvstendig, men også i team
• Har eit bevisst forhold til matsvinn og bærekraftig matlaging
• Er opptatt av fagutvikling og villig til å møte brukarane sine behov
• Er serviceinnstilt og samarbeider
• Har erfaring med ulike kokemetodar.

Vi tilbyr:

• Gode pensjons- og forsikringsordningar
• IA-bedrift
• Motiverte og kunnskapsrike kollegaer
• Interessante utfordringar
• Høve til fagleg og personleg utvikling
• Gratis parkering

Kontakt:

Fagleiar Tove Sissel Tveit:

Tove.Tveit@oygarden.kmmune.no 5616 04 00- velg kjøken

Einingsleiar: Janne Thode tlf: 45 04 45 69

janne.thode@oygarden.kommune.no

Øygarden kommune ønskjer eit arbeidsmiljø prega av mangfald, og at våre medarbeidarar i størst mogleg grad skal spegla mangfaldet i befolkninga. Vi oppmodar alle som er kvalifiserte til å søkja jobb hos oss uansett alder, funksjonsevne, kjønn, eller minoritetsbakgrunn. Som IA-verksemd ønskjer kommunen å leggja til rette for arbeidsforholda dersom du har behov for det.

Etter utløpet til søknadsfristen, vert det sett opp ei offentleg søkjarliste med namn, alder, stilling eller yrkestittel og bustads- eller arbeidskommune for kvar søkjar. Det kan gjerast unntak frå innsyn for opplysningar om ein søkjar dersom vedkomande sjølv ber om det. Opplysningar om ein søkjar, kan verta offentlege sjølv om søkjaren har bedeom ikkje å vert ført opp på søkjarlista. Dersom oppmodinga ikkje vert teken til følgje, vert søkaren varsla om dette.Ved vurderinga av om ei slik oppmoding skal takast til følgje, skal det leggjast vekt på om det knyter seg særleg offentleg interesse til stillinga.

Link til søknadsskjema: Søk her