Kjøkkensjef
- Arbeidsgiver
- Finnøy helse- og omsorgssenter (5), Stavanger kommune
- Stillingstittel
- Kjøkkensjef
- Frist
- 11.08.2024
- Ansettelsesform
- Fast
Beskrivelse
Finnøy helse- og omsorgssenter søker ny kjøkkensjef
Kjøkkenet har i dag ansatt to kokker i tillegg til kjøkkensjef
Kjøkkenet produserer mat til pasienter og beboere på sykehjem og bofellesskap og til hjemmeboende som bestiller mat fra oss.
Finnøy helse- og omsorgssenter ligger sentralt plassert på Judaberg i Finnøy kommunedel. Det går hurtigbåt fra Stavanger sentrum til Judaberg.
Vi har flere avdelinger og driver dagsenter, hjemmesykepleie, korttid- og langtidsavdelinger i sykehjem og bofellesskap for eldre. Vi har eget kjøkken som produserer mat
til pasienter på helse- og omsorgssenteret og til hjemmeboende i kommunedelen.
Arbeidsoppgaver
Ansvar for daglig drift av hovedkjøkken:
Lage menyer
Innkjøp av nødvendige varer
Samarbeid med avdelingene
Ansvar for IK- mat.
Ansvar for samarbeid med Mattilsynet
Samarbeid med avdelingene
Bestille service på utstyr
Ansvar for logistikk i forbindelse med ombygging av hovedkjøkken
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk
Erfaring fra arbeid i institusjonskjøkken
Språkkrav: Norsk B2
Personlige egenskaper
Du må ta kunne ansvar for logistikk og planlegging
Du må være fleksibel og strukturert
Du må like å jobbe sammen med andre mennesker
Du liker å samarbeide med andre mennesker
Du må kunne delegere arbeidsoppgaver til de andre flinke kokkene som jobber hos oss
Vi tilbyr
Lønn etter avtale- ta kontakt for mer informasjon
Oppstart etter avtale.
Kontaktinformasjon
Gaute Tengesdal, Virksomhetsleder, 51714751, gaute.tengesdal@stavanger.kommune.noArbeidssted
Judabergvegen 34160 Finnøy
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Stavanger kommuneReferansenr.: 4838150423
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 11.08.2024
- Sektor
- Offentlig
- Sted
- Judabergvegen 3, 4160 Finnøy
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kokk, Mat og servering, Ledelse
- FINN-kode
- 360964031
- Sist endret
- 15. juli 2024 11:02