Ernæringskokk - fast

Vi søker etter 2 ernæringskokker til totalt 1,5 årsverk, oppgi ønsket stillingsstørrelse i søknaden.

Kjøkkenet har pr. i dag 3,3 årsverk fordelt 4 ansatte. Det lages daglig mat til 20 beboere ved sykehjemmet samt middag til hjemmeboende med hjemlevering 3 dager i uka. De lager møteservering på bestilling. Kjøkkenet har også ansvaret for kommunens barnehage -og skolemåltid 5 dager i uken.

Kjøkkenet har ønsketurnus med arbeidshelg 4. hver helg.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede frokost, lunsj, middag og kveldsmat samt spesialkoster.
• Baking, renhold og andre forefallende oppgaver på kjøkkenet
• Gjøre i stand middag til hjemmeboende og lunsj til barnehage -og skolemåltid.
• Servering av måltider ved sykehjemmet og på skolen under skolemåltidet.
• Samarbeid med avdelingene ved å forsyne de med forbruksvarer etter bestilling.
• Sikre at maten som serveres er velsmakende og næringsrik.
• Følge de rutiner for internkontroll (IK-mat) og HACCP som gjelder for kjøkkenet.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som ernæring/institusjonskokk
• Relevant kjøkkenpraksis
• Lang relevant praksis kan veie opp for krav om fagbrev
• Kunnskap om gjeldene regelverk, internkontroll og HACCP
• Beherske norsk skriftlig og muntlig
• Førerkort klasse B
• Personlig egnethet vektlegges

Personlige egenskaper:

• Må kunne jobbe selvstendig, men samtidig ha gode samarbeidsevner
• Systematisk og målbevisst
• Vi vil vektlegge faglig dyktighet og god forståelse for ernæringsarbeid

Vi tilbyr:

• Betalt medlemskap på treningssenteret "Trimbua"
• Et godt og humørfylt arbeidsmiljø
• Et støttende kollegium som jobber for, og ønsker å bidra til, at alle lykkes
• Tilrettelegging for faglig utvikling
• Vi er behjelpelig med å skaffe bolig
• Lønns og arbeidsvilkår etter gjeldende avtaleverk
• Gode pensjons- og forsikringsvilkår gjennom KLP
• Tilsetting skjer på de vilkår som fremgår av lover, forskrifter og regelverk

Søkerlister med opplysninger om navn, alder, stilling eller yrkestittel og bosted- eller arbeidskommune for hver søker er offentlig i hht Offentlighetsloven. Det kan gjøres unntak dersom søker anmoder om dette og grunngir dette i søknaden. Dersom anmodningen ikke tas til følge vil søkeren varsles om dette.