Vi søker en dyktig restaurantsjef

I Unike Hoteller ønsker vi å "gå den ekstra mila for våre gjester". For å ivareta dette søker vi nå en serviceinnstilt og faglig dyktig restaurantsjef.

Hva vi ser etter

• 
  

  Du bør ha en grunnleggende forståelse og vilje til å gi gjester den beste servicen, som bidrar til at de ønsker å komme tilbake.

  
  
• 
  

  Positiv innstilling, løsningsorientert, strukturert og gode samarbeidsevner.

  
  
• 
  

  Evne til å opprettholde roen i stressende situasjoner.

  
  
• 
  

  Du som søker bør helst ha fagbrev som servitør, men søkere med god og relevant erfaring er også velkommen til å søke.

  
  

Arbeidsoppgaver

• 
  

  Stillingen er en fulltidsstilling (100%).

  
  
• 
  

  Restaurantsjefen har en operativ funksjon og du vil være ansvarlig for at restaurantrutinene i Unike Hoteller følges.

  
  
• 
  

  Bidra til god opplæring og godt arbeidsmiljø slik at medarbeiderne møter våre gjester på en profesjonell og engasjert måte.

  
  
• 
  

  Utarbeide vaktlister.

  
  
• 
  

  Planlegging og forberedelse av kommende arrangement i samarbeid med kjøkkensjef.

  
  
• 
  

  Varebestilling og varetelling.

  
  
• 
  

  Sørge for at gjeldende lover og forskrifter følges.

  
  
• 
  

  Aktivt jobbe slik at avdelingens KPI'er følges.

  
  
• 
  

  Stillingen rapporterer til hotellsjef.

  
  

Vi tilbyr

• 
  

  Lønn etter avtale/erfaring.

  
  
• 
  

  Mulighet for leie av rom i personalbolig til subsidierte priser.

  
  
• 
  

  Et godt arbeidsmiljø med motiverte medarbeidere.

  
  
• 
  

  Personalpriser på kjedens hoteller.