Førsteamanuensis i mikrobiologi knyttet til sjømat og matvaretrygghet

Om stillingen

Ved Norges fiskerihøgskole (NFH) er det ledig en stilling som førsteamanuensis i mikrobiologi knyttet til sjømat og matvaretrygghet. Stillingen er knyttet til forskningsgruppen for Sjømatvitenskap som driver forskning innenfor tre hovedområder; Sjømat og helse, kvalitet av sjømat og kvalitetsorientert foredling av marine råstoffer. Forskningsgruppen arbeider for å øke verdiskapning i sjømatnæringen, bidra positivt til folkehelse og utnytte marine ressurser på en bærekraftig måte. Gruppen har sterkt fokus på å utdanne kandidater som kan være med å videreutvikle norsk fiskeri- og havbruksnæring, slik at den positive utviklingen kan fortsette også inn i framtiden, samt å bidra til en bærekraftig global produksjon av sjømat. For tiden er en stor andel av forskningsaktiviteten i gruppen knyttet til forskningsprosjektet SECURE "Novel Marine Resources for Food Security and Food Safety». SECURE er et tverrfaglig prosjekt som omhandler utnyttelse av nye marine ressurser på lavt trofisk nivå. Det overordnede målet for prosjektet er å utvikle kunnskap som muliggjør bærekraftig og trygg matsikkerhet gjennom en tverrfaglig tilnærming som dekker fagfelt fra hjertehelse til juss.

NFH er et av tre institutt ved BFE. Instituttet har forskning og forskningsbasert undervisning av høy nasjonal og internasjonal kvalitet i et tverrfaglig miljø. NFH er et flerfaglig institutt med ansvar for forskning og undervisning rettet mot norsk og internasjonal fiskeri- og havbruksnæring. Forskningsaktiviteten er organisert i grupper med fokus på marine ressurser, sjømatvitenskap, genetikk, havbruk, fiskehelse, oppdagelse av marine legemidler, ressursforvaltning, havforvaltning og ressursøkonomi.

Arbeidssted er UiT i Tromsø. Du må kunne starte i stillingen innen rimelig tid etter å ha mottatt tilbud.

Stillingens forsknings- og arbeidsområde

I moderne fiskerikjemi kobles klassiske disipliner som bio- og næringsmiddelkjemi og teknologi, med moderne genetiske og molekylære metoder. Denne komplementære koblingen vil styrke evnen til å forstå potensialer for verdiskaping fra marine ressurser.

Stillingen forventes å rette sin forskningsinnsats mot et eller flere av følgende forskningstema:

• Mikrobiologi knyttet til marine matvarer, herunder matvarekvalitet, sykdomsfremkallende bakterier og mikrobielle økosystem/mikrobiom.
• Hvordan kvalitet av råstoff kan variere og hvordan komponenter i fisk og annen sjømat påvirkes av konservering, foredling og lagring.
• Utnyttelse av nye marine ressurser og marine biprodukter/restråstoff.

Forskningsgruppe for sjømat inngår i et bredere forskningsmiljø ved NFH og BFE, og det oppmuntres til samarbeid på tvers av forskningsgrupper, institutt og institusjoner. Stillingen forventes også å bidra til videre utvikling og administrasjon i forskningsgruppen.

Stillingen er tillagt undervisning og veiledning innen marine og havbruksrelaterte biologiske emner, i første rekke innen mikrobiologi, mattrygghet og generell næringsmiddelkjemi, samt veiledning på bachelor-, master- og doktorgradsnivå.

Det forventes videre at du bidrar med kommunikasjon og for-midling av fagområdet, både internt ved UiT og til næring og samfunn for øvrig.

Kvalifikasjoner

Stillingen krever

• norsk doktorgrad i mikrobiologi knyttet til næringsmidler, næringsmiddelkjemi, marin biokjemi eller tilliggende, eller tilsvarende utenlandsk doktorgrad godkjent som likeverdig med norsk doktorgrad, eller kompetanse på tilsvarende nivå dokumentert ved vitenskapelig arbeid av samme omfang og kvalitet
• forskningsarbeid av høy kvalitet
• dokumentert utdanningsfaglig kompetanse (les mer under)
• erfaring fra lab med molekylært arbeid og identifisering/isolering og karakterisering av mikrober
• kunnskaper innen statistikk og bioinformatikk
• erfaring og kompetanse innen eksperimentell sjømatvitenskap
• god muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk eller et annet av de skandinaviske språkene, samt engelsk språk
• gode personlige egenskaper, gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• at du er engasjert i utviklingsarbeid innen eget fag, og for universitetet som helhet

Det vil bli betraktet som en fordel om du i tillegg har

• kunnskap om kromatografiske separasjonsteknikker som HPLC, UHPLC samt analytiske teknikker som gasskromatografi og massespektrometri for eksempel av mikrobielle metabolitter og kortkjedete fettsyrer, men også nukleotider, vitaminer, mineraler, peptider, aminosyrer og lipider
• erfaring fra og kunnskap om pre-kliniske forsøk og helseeffekter av mat
• kunnskap om hvordan kvalitet av råstoff varierer og hvordan komponenter i mat, særlig sjømat påvirkes av konservering, foredling og lagring
• erfaring med å skrive prosjektsøknader
• dokumentert evne til å oppnå ekstern finansiering av forskning
• bidratt til populærvitenskapelig formidling av forskningsresultater

Vi vil legge vekt på søkers motivasjon for forskning, utdanning og innovasjon, samt personlige egnethet.

Ved UiT legges det vekt på forskningsarbeidenes kvalitet, relevans og betydning og ikke på hvor arbeidene er publisert, i henhold til prinsippene i The San Fransisco Declaration on Research Assessment (DORA).

Kjønnskvotering: UiT ønsker å øke kvinneandelen i undervisnings- og forskerstillinger. Dersom to eller flere søkere blir funnet tilnærmet likeverdig kvalifiserte, vil universitetet rangere kvinner foran menn.

Krav til utdanningsfaglig kompetanse (basiskompetanse)

Alle søkere til undervisnings- og forskerstillinger skal i søknaden dokumentere sin utdanningsfaglige kompetanse. Du må ha opparbeidet grunnleggende kompetanse for undervisning og veiledning på universitets- og høyskolenivå. Dette medfører grunnleggende ferdigheter innen planlegging, gjennomføring, evaluering og utvikling av undervisning og veiledning.

Basiskompetanse dokumenteres ved følgende:

• a) Søkere som har fullført eget universitetspedagogisk kurs tilsvarende 200 timer skal legge ved kurs-/eksamensbevis samt studieplan
• b) Øvrige søkere skal beskrive, vurdere og dokumentere sin kompetanse som underviser og veileder gjennom en systematisk og samlet fremstilling. Ferdighetene skal dokumenteres i form av en pedagogisk mappe.

De som ikke oppfyller kravene ved ansettelsen, vil bli pålagt å oppfylle kravene innen to år. UiT tilbyr kurs i utdanningsfaglig kompetanse til ansatte. For nærmere informasjon, se: pedagogisk mappe.

Søknaden

Søkerne vil bli vurdert av en sakkyndig komité. Komiteens mandat er å foreta en vurdering av søkernes kvalifikasjoner på grunnlag av søknadsdokumentene og kunngjøringsteksten. Søknaden skal inneholde:

• Søknadsbrev med kort beskrivelse av interesse og motivasjon for stillingen.
• CV med oversikt over utdanning, praksis og faglig arbeid.
• Vitnemål og karakterutskrift for alle grader.
• Attester.
• Kontaktinformasjon til 2-3 referanser.
• Dokumentasjon på utdanningsfaglig kompetanse (se krav over).
• Dokumentasjon av språkkompetanse i henhold til kravene over (se hvordan her).
• Liste over arbeider med følgende opplysninger:
  • forfatter(e), arbeidets tittel
  • for artikler: tidsskriftets navn og volum, artikkelens første og siste sidetall, årstall
  • for bøker eller andre selvstendige publikasjoner skal det angis forlag, trykkested, år og sidetall.
• Beskrivelse av vitenskapelige produksjon som viser sentrale vitenskapelige arbeider, inntil ti, hvorav doktorgradsavhandlingen regnes som ett arbeid, og som peker på hvilke arbeider som er mest betydningsfulle. Videre beskrives de øvrige arbeider kortfattet for å vise bredden i produksjonen.

Dokumenter som legges ved søknaden må være på et skandinavisk språk eller engelsk. Søknad med vedlegg leveres elektronisk via www.jobbnorge.no. Søkere som vurderes å være best kvalifisert vil bli innkalt til intervju. Intervjuet skal blant annet avklare personlig egnethet og motivasjon for stillingen. Det kan også bli avholdt prøveforelesning.

Vi kan tilby

• et av landets beste vilkår for FoU-termin
• gode velferdsordninger
• gode pensjons-, forsikrings-, og låneordninger i Statens pensjonskasse

Førsteamanuensis lønnes etter statens regulativ kode 1011. Fra bruttolønn trekkes det 2 % pliktig innskudd til Statens pensjonskasse. Ved UiT er fordelingen av arbeidstid fleksibel og tildeles på individuelt grunnlag. Som en norm vil førsteamanuenser bruke inntil 50 % av tida til FoU-arbeid og 50 % til undervisning, når tid til andre arbeidsoppgaver er trukket fra. Normalt avsettes 5 % til administrative oppgaver.

Generelt

Ansettelsen skjer i henhold til regler og vilkår som til enhver tid gjelder for statsansatte, og retningslinjer ved UiT. På våre nettsider finner du mer informasjon til søkere på stillinger ved UiT.

UiT Norges arktiske universitet har et personalpolitisk mål om å være en arbeidsgiver som gjenspeiler mangfoldet i samfunnet og som tar i bruk potensialet i befolkningens samlede kompetanse. Vi mener at inkludering og mangfold er en styrke og ønsker oss medarbeidere med ulik kompetanse, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiver.

Forespørsler om hvordan arbeidsmiljøet er tilrettelagt, helsetjeneste, muligheter for fleksitid, deltid o.l. kan rettes til kontaktperson.

Har du funksjonsnedsettelse, hull i CV-en eller innvandrerbakgrunn, oppfordrer vi deg til å krysse av for dette i jobbsøkerportalen. Er det kvalifiserte søkere, kaller vi inn minst én i hver gruppe til intervju. Vi legger vi til rette for den som får stillingen. Avkrysningene benyttes kun til anonymisert statistikk. Les mer i Arbeidsgiverportalen https://arbeidsgiver.difi.no/positivsaerbehandling

Personopplysninger som oppgis behandles i henhold til lov om behandling av personopplysninger. Søkere kan be om ikke å bli oppført på den offentlige søkerlista, men universitetet kan likevel beslutte at navnet på søkeren skal offentliggjøres. Søkeren vil da bli varslet i forkant av offentliggjøring.