Kokk 100% vikariat

HASTER!

Er du kokk og ønsker å prøve deg på institusjonskjøkken er dette muligheten for deg. Vi trenger en kokk i 100% stilling fra snarest og ut november. Det kan bli aktuelt med videre vikariat evt ekstravakter.

Vil du være med å bidra til god ernæring, godt og variert kosthold for beboere på sykehjem? Da er dette kanskje jobben for deg!

Stillingen er 100 % med arbeid på dagtid og helgejobbing ca. hver 3 helg.

Kjøkkenet er lokalisert på Lyngbøtunet sykehjem og produserer lunsj, middag og dessert til våre 60 beboere. I tillegg produserer kjøkkenet middag og dessert til andre institusjoner. Ca. 100 porsjoner middag daglig.

Sykehjemmet ligger i naturskjønne omgivelser ca. ti minutter med bil/ buss fra Bergen sentrum.

Søknadene blir vurdert fortløpende.

https://www.facebook.com/Lyngbotunet

Arbeidsoppgaver

Som kokk hos oss vil dine arbeidsoppgaver være å:

• Produksjon av lunsj, middag og dessert
• Produksjonsmetoden er for det meste kok/server, noe kok/kjøl
• Daglig renhold på kjøkkenet
• IK-mat/HACCP
• Varemottak

Kvalifikasjoner

Vi søker etter en kokk som har følgende kvalifikasjoner:

• Fagbrev som ernæringskokk/kokk
• Må ha god skriftlig og muntlig norsk fremstillingsevne. Fremmedspråklige søkere må være NOKUT godkjent.
• Ønskelig med erfaring fra produksjonskjøkken
• Må beherske de vanlige dataverktøyene
• Personlig egnethet vil bli vektlagt
• Gyldig arbeids- og oppholdstillatelse

Personlige egenskaper

Vi ønsker oss en kokk som:

• er kompetent, åpen, pålitelig og engasjert
• er faglig engasjert og brenner for faget
• er selvstendig og dedikert, og har god kompetanse innenfor fagområdet
• er dyktig på kommunikasjon og er en sterk relasjonsbygger
• er positiv og serviceinnstilt, har godt humør, inspirerer og får andre til å blomstre
• er fleksibel, løsningsorientert og nysgjerrig
• bidra til et godt arbeidsmiljø
• er ansvarsbevisst
• trives med å jobbe i team
• er initiativrik
• er helsemessig egnet til arbeidet

Vi tilbyr

Som ansatt hos oss vil du ha:

• et godt arbeidsmiljø
• en spennende og utfordrende arbeidsplass i stadig utvikling
• støttende ledelse og dyktige kollegaer
  
• høyt faglig nivå
  
• gratis parkering
  
• gode bussforbindelser
  
• årslønn etter tariff

Kontaktinformasjon

Barbro Vik, Enhetsleder, 53038850, barbro.vik@bergen.kommune.no

Anne Britt Bø, Fagleder på kjøkkenet, 53038850

Arbeidssted

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Bergen kommune



Referansenr.: 4847408782

Stillingsprosent: 100%

Vikariat

Startdato: 19.08.2024

Sluttdato: 30.11.2024

Søknadsfrist: 30.08.2024