Nattevakt 50% fast stilling

Vi søker en person som er serviceinnstilt, fleksibel og kan jobbe selvstendig i lag med vårt team på Brattvåg Fjordhotell. Du har kjennskap til servicefaget og liker å ta vare på medmennesker. Du er ikke fremmed for å forberede enkle retter ved behov.

Vi ønsker deg som er interessert i å tilegne seg og dele mat- og drikkekunnskap og som vil jobbe med gjestene for å fremme mersalg.

Du må kunne snakke og forstå godt norsk/skandinavisk og engelsk, og du må være fylt 20 år siden vi har servering av alkohol.

Dine oppgaver som nattevakt vil bl.annet innebære brannrunder og kontroll av rømningsvei, temepraturkontroll, rutiner for drift, frokosttilberedning, servering, inn- og utsjekk, betaling og ellers service for våre gjester samt planlegging og tilrettelegging sammen med dine kollega. Du vil jobbe mye alene, men vi jobber som et team gjennom døgnet.

Søkere vurderes fortløpende, og tiltredes hurtig for opplæring før arbeidsstart.

Vår tanke er å fremstå som en naturlig møteplass for mat- og drikke interesserte i området både til lunsj og til middag. Vi ønsker å fremme sesongens beste produkter, lokale råvarer og ekte smaker. Vi ønsker å være varme, inkluderende og gjestfrie.

Vi kan tilbyr et godt arbeidsmiljø der du vil få muligheten til å utvikle deg sammen med oss gjennom en utfordrende og variert arbeidshverdag.

Krav til kompetanse

• Snakke og forstå norsk eller skandinavisk

• Snakke og forstå engelsk

• Interesse for servicefaget der gjesten er i fokus

• Interesse for mat

Ønsket kompetanse

• Grei forståelse for data bruk

• Forståelse for IK mat

Personlige egenskaper

• Fleksibel og løsningsorientert

• Stå-på vilje og godt humør

• Ansvarsbevisst og pliktoppfyllende

• Omsorgsfull og til å stole på