Vi søker Hovmester

Som hovmester på Strøm så er du skiftleder og har ansvar for gjennomføringen av dag/kveld. Det innebærer ledelse av front of house, drift logistikk og overordnet oversikt over bookinger og selskaper. Du er dirigenten som sørger for at alt går smurt og at våres gjester føler velbehag.

Du kommer til å jobbe i et engasjert team med fokus på profesjonell atferd samtidig som det gis rom til å være deg selv. Du vil også jobbe selvstendig der det trengs med gode systemer og rutiner å lene seg på som du også tar del i å utvikle.

Vi gir deg opplæringen og verktøyene du trenger for å prestere i arbeidet, der det måtte være nødvendig.

Vi søker deg som:

• Ønsker å ha ansvar og liker å være motivator

• Ønsker å være en del av et team med fokus på bra vibe.

• Har god oversikt i et hektisk miljø

• Har gode kunnskaper om mat og vin er glad i å dele

• Er innforstått med mer salg og god service

Arbeidsoppgaver i stillingen:

• Kasse håndtering og ansvar for oppgjør.

• Være vertskap for restaurantens gjester.

• Ansvar for de ansatte under skiftet

• Bookinger via mail, telefon, samt ajour-føring

• Være restaurantsjefens høyrehånd, og rapportering

• Oppfølging av daglige rutiner

Kompetansekrav:

• Du må ha relevant erfaring fra lignende stilling eller 3 års erfaring som servitør fra lignende restaurant

• Du må snakke norsk.

• Faglige kunnskaper om mat og vin

  
  

Vi tilbyr:

• Faglig kursplan for alle ansatte

• Ordnede arbeidsforhold & god arbeidsmiljø.

• Vi er behjelpelige med bolig og etablering.

• Gode betingelser for riktig person