Kjøkkensjef/kokk

Vi søker erfaren Kjøkkensjef til vårt produksjonskjøkken.
Du har lang erfaring fra bransjen og liker å ta lederrollen på kjøkkenet.
Du har erfaring med kvalitetskontroll, lagerbeholdning og innkjøp av varer.
Kanskje det er akkurat deg vi ser etter?

Hva vi ser etter

Vi søker etter kjøkkensjef med bred faglig erfaring, gode kunnskaper om kjøkkenøkonomi og fokus på bærekraft. Du trives i et hektisk arbeidsmiljø og klarer å holde hodet kaldt når det er hektisk.

Du er fleksibel som person, liker å ta ting på sparket og er sulten på nye utfordringer.

Du snakker- og skriver godt norsk samt engelsk, har førerkort klasse B og du ønsker å bidra til et godt arbeidsmiljø

Arbeidsoppgaver

Styre vårt team av kokker og assistenter i produksjon av mat

Innkjøp og kvalitetskontroll

Kontroll på varekostnad og matsvinn

Planlegge vaktlister og bemanning

Bidra til å utarbeide menyer

Vi tilbyr

Lønn etter avtale