Lærling i Ernæringskokkfaget

Vi søker lærling i ernæringskokkfaget, med oppstart høsten 2025.

Vi tilbyr spennende læreplasser i et godt fagmiljø, med gode utviklingsmuligheter innenfor alle våre lokalisasjoner. Nordlandssykehuset er et utdanningssykehus og vi har lange tradisjoner og gode erfaringer i opplæring av personell.

Lærlingene i ernæringskokkfaget får gradvis mer ansvar for de daglige gjøremålene sammen med de andre ansatte i enhetene, og går dermed delvis inn i den ordinære bemanningsplan.

Hvis du er motivert og lærevillig sikrer vi deg en faglig og individuell opplæring, og har utarbeidet en opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene i læreplan for VG3 Ernæringskokkfaget.

Les mer om ernæringskokkfaget og hvordan det er å være lærling i Nordlandssykehuset her!

Arbeidsoppgaver

• Grunnleggende kunnskap i råvarehåndtering og tillagingsmetoder
• Lage ernæringsriktig kost til pasienter
• Fokus på spesialkost og allergikost
• Kunnskap til hygienearbeid og IK-mat

Kvalifikasjoner

• Fullført VG1 Restaurant og matfag og VG2 Kokk- og servitør, og har bestått i alle fag ved tiltredelsesdato
• Tilfredsstillende i orden og oppførsel
• Normal god fysisk og psykisk helse
• Behersker norsk skriftlig og muntlig for forsvarlig yrkesutøvelse
• Gode digitale ferdigheter

Personlige egenskaper

• Motivert, lærevillig og har interesse for faget
• Evnen til selvstendig arbeid og refleksjon
• Er punktlig og nøyaktig
• Fleksibel og tilpasser deg ulike oppgaver
• Samarbeidsvillig, sosial og bidrar til et positivt fag- og arbeidsmiljø
• Takler en hektisk arbeidshverdag med varierte oppgaver 

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• 2 års læretid og utdanning i et spennende fagmiljø
• Tett oppfølging av faglig leder i lærlingetjenesten, veileder og kollegaer
• Opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene
• Felles lærlingesamling for nye lærlinger på høsten
• Gode kollegaer og et faglig godt arbeidsmiljø
• Gunstige pensjons- og forsikringsordninger
• Lønn iht. gjeldende overenskomster og avtaler

Hvorfor bli lærling hos oss?
Som lærling hos oss vil du få god opplæring, støtte og veiledning fra erfarne kolleger som ønsker å inkludere deg. Ansatte hos oss tåler uforutsigbarhet og er løsningsorienterte, og vi strekker oss langt for at du skal føle deg trygg og ha det godt på jobb; her er du aldri alene. 

Kontaktinformasjon

Nils Jörgen Nygren, Kjøkkensjef, +4741426390

Lill-Anita Sagnes, Assisterende seksj.leder / Fagansvarlig ernæringskokkefaget, +4741246801

Veronica Jacobsen, Leder lærlingetjenesten, +4790586989

Arbeidssted

Parkveien 95

8007 Bodø

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Nordlandssykehuset


Referansenr.: 4903272866

Stillingsprosent: 100%

Utdanningsstilling

Startdato: 25.08.2025

Sluttdato: 24.08.2027

Søknadsfrist: 01.03.2025