Ledig stilling som kokk på Langedrag Naturpark

Vil du være med å videreutvikle og løfte kjøkkenet på Langedrag Naturpark? Kjøkkenet er en del av hotell driften i parken og en stor del av de overnattende sin opplevelse. Kjøkkenet har varmt- og kaldtkjøkken og leverer daglig mat til gjester og besøkende. Langedrag søker kokk til helgestilling

Hva vi ser etter

· Kokk med fagbrev

· Ønskelig med erfaring av produksjon til store grupper

· Ha god kundeforståelse og serviceinnstilling

· Evne til å arbeide selvstendig og sammen med andre

· Serviceinnstilt og ryddig

· Vi søker deg som er positiv, fleksibel, har gjennomføringskraft og ønsker å bidra til et høyt faglig nivå

· Vi jobber i et hektisk og trivelig miljø der man har fokus på å lete etter gode og effektive løsninger

· Være proaktiv og tilstede

· Selvstendig, systematisk, engasjert, faglig oppdatert og omgjengelig

· Resultatbevisst

· Gode samarbeidsevner

Arbeidsoppgaver

· Vi ser etter en kreativ person som har glede og evne til å lage god tradisjonsrik mat og kan trives i et til tider hektisk miljø.

· Vi har god tilgang på spennende råvarer som; kje, geit, highland cattle, mouflon mm. Og ellers hva fjellet kan tilby av sine råvarer. Om du ønsker, kan du få være med å lære ysting, partering, utekjøkken og andre oppgaver som du ikke finner på et <> kjøkken.

· Bidra til at avdelingen innfrir forventningene til kvalitet og kundetilfredshet

· Levere et godt matprodukt og yte god service for våre gjester

· Betjening av kafè og bakeriavdeling

· Vask og renhold av kjøkken

I tillegg til kjøkkenet har vi en bakeri-del hvor vi lager ferske kanelboller, brød og pizza. Dette er et prosjekt som har mye potensiale, så her ligger det til rette for videreutvikling som du gjerne kan ta del i om du ønsker.

Vi tilbyr

· Spennende jobb med varierte arbeidsoppgaver i en stor organisasjon

· Gode muligheter for å påvirke utviklingen av tjenestene som tilbys

· Mulighet for egenutvikling

· Godt arbeidsmiljø

· Lønn etter avtale

· En unik beliggenhet for deg som elsker fjell og friluftsliv

· Bo hvis det trenges

Vi er opptatt av å ha et godt og trygt arbeidsmiljø for våre ansatte.